Rochefort 8 0,33l

Artikelnummer: 41552

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Kategorie: Rochefort

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Beim Rochefort 8 handelt es sich um ein dunkles, belgisches Strong Ale. Es zeichnet sich durch sein reichhaltiges und komplexes Aroma aus. Rochefort ist ein Trappistenbier, das in der Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort in der belgischen Provinz Namur gebraut wird. Traditionell gießt man zuerst 9/10 der Flasche in das Bierglas und genießt am Ende das letzte Zehntel mit dem aufgewirbelten Hefesatz.

Das Rochefort 8 ist das beliebteste Bier der Rochefort Produkte, welches auch als "Champagner" unter den Trappistenbieren gilt. Wer es ins Glas füllt, bemerkt die tiefbraune Farbe dieses Bieres. Der Geruchstest lässt sofort den malzigen Charakter und die fruchtigen Aromen des Bieres erkennen. Geschmacklich ist das Rochefort 8 trocken, aber dennoch sehr vielschichtig. Die Noten dieser Bierspezialität erinnern ein wenig an süßen Tee und Feige.

Aroma: fruchtig malzig
Hopfen: k.A.
Speisenempfehlung: als Aperitif frisches Basilikum Käse Salate
Zutaten: Zucker Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Rohgetreide
Bittereinheiten: 25 IBU
Genusstemperatur: 12-14° Celsius
Alkoholgehalt: 9,2 % vol.
Herkunft: Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy - 5580 Rochefort, Belgien
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 330,000 ml
Rochefort
Rochefort
Rochefort ist ein Trappistenbier, das in der Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort in der belgischen Provinz Namur gebraut wird. Neben Rochefort dürfen in Belgien nur fünf weitere Trappistenbiere das gesetzlich geschützte Label Authentic Trappist Product tragen: Achel, Chimay, Orval, Westvleteren und Westmalle; sowie La Trappe in den Niederlanden.

Rochefortbier wird bevorzugt zwischen 12 und 14 °C genossen. Diese Temperatur ist ideal, um ein frisches Rochefort mit seinen reichen Frucht- und Karamelaromen zu genießen. Rochefort wird in zwei Gängen serviert. Erst werden etwa neun Zehntel der Flasche langsam in den Trappistenkelch eingeschenkt und ein klares Rochefort degustiert. Im zweiten Gang wird das ebenfalls schmackhafte letzte Zehntel mit dem vitaminreichen Hefesatz getrunken.

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 In meiner Belgien Top 5

Ein fantastisches Trappistenbier.
Trockenfrüchte, Caramel, toffee,Würze, kräuter.
Abgang fast schon Cognacartig.

., 04.03.2019
3 von 5 Ein anderes Trappistenbier

Und nicht so sehr mein Fall wie zum Beispiel ein fassgelagertes Quadrupel von La Trappe. Geschmacklich unterscheidet sich diese Trappistenbier schon von den bisher von mir getrunkenen. Leider nicht zum Besseren. Trotzdem ist es ein gutes Bier mit interessantem Geschmack.

., 26.05.2019
Einträge gesamt: 2
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