Le Ketch
Die Microbrasserie Le Ketch wurde im Winter 2018 im kleinen Küstenort Sainte-Flavie in Québec gegründet. Direkt am Ufer des Sankt-Lorenz-Stroms gelegen, verbindet die kanadische Brauerei einladende Gastfreundschaft mit handwerklicher Braukunst – und hat sich seither zu einem beliebten Treffpunkt für Bierliebhaber entwickelt.
Was Le Ketch besonders macht, ist nicht nur die kreative Bierauswahl, sondern auch das Gesamterlebnis: Eine großzügige Terrasse mit Flussblick, regelmäßig stattfindende Live-Konzerte und ein entspanntes, lokales Ambiente laden zum Verweilen ein.
Im Fokus stehen moderne, aromatisch-hopfenbetonte Biere – insbesondere IPAs, die häufig mit regionalem Honig verfeinert werden. Aber auch saisonale Spezialitäten und dunklere Bierstile gehören regelmäßig zum Sortiment. Zudem ist Le Ketch bekannt für Kooperationen mit anderen kreativen Brauereien – darunter auch internationale Partner – was zu spannenden Sondereditionen und Experimenten mit unkonventionellen Hopfensorten geführt hat.
