Biersorten

Craftbeer lebt vor allem von seiner riesigen Sortenvielfalt und den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Echte Bierkenner lieben es, verschiedene Biersorten auszuprobieren und zu verkosten. Unser Sortiment bietet eine große Auswahl an unterschiedlichsten Biersorten an, von verschiedenen Ale-Sorten, über Bockbiere, Trappistenbiere, fruchtige IPA?s, Weizenbiere bis hin zu Cider und Fruchtbieren. Lasse Dich von unserem vielfältigem Angebot an unterschiedlichen Geschmacksrichtungen überraschen. Craftbeer-Shop.com bietet nur Biere von ausgewählten Brauereien, von deren Geschmack und Qualität wir selbst überzeugt sind.
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Abteibier

Abteibier ist eine obergärige Biersorte, welche in belgischen Klöstern gebraut wird. Es gibt 70 verschiedene Marken des Abteibiers in ganz Belgien diese werden nach Kirchen, Heiligen oder Gemeinden benannt. Eine...

Ale

Der Gärungsprozess nimmt bei Ales weniger Zeit in Anspruch. Zudem findet die Gärung im Vergleich zu Lagerbieren bei höheren Temperaturen statt. In dieser Kategorie haben wir alle Ales eingeordnet, welche nicht als...

Alkoholfreies Craftbeer

Alkoholfreie Biere hatten in der Vergangenheit nicht gerade den besten Ruf und erlangten erst mit dem isotonischen Hype für ernährungsbewusste Sportler einen Turnaround. Doch mit dem neuen Craft Beer Trend scheint...

Barley Wine

Barley Wine ist eine sehr populäre dunkle Biersorte, mit einer rötlichen Farbe. Neben der rötlichen Nuance ist die Schaumbildung der Barley Wines ein besonderes Merkmal. Diese ist sehr fest und bleibt selbst bei...

Barrel Aged

Wie bei gutem Wein wird Craft Beer mit der Zeit immer besser und aromatischer. Insbesondere unsere Barrel Aged Spezialitäten. Ob Eichenfass gelagert, oder im alten Rum-Faß gereift. Diese Biere sind etwas ganz...

Bierspezialitäten

Der Gang durch das Bierregal im Supermarkt langweilt Dich? Du willst mal etwas Neues probieren und fragst Dich, was die Bierwelt noch zu bieten hat? Eine Menge! Dank vieler kleinerer Craft Beer-Brauereien ist...

Bock & Doppelbock

Bei Starkbieren, wie dem Bockbier, handelt es sich um ober- und untergärige Biere. Diese Biersorte weist eine hohe Stammwürze von über 16 Grad Plato auf, mit einem Alkoholgehalt von mehr als 6,5 % Vol. Starkbiere...

Cider

Cidre sind prickelnde Apfelweine, die sich aus verschiedensten Apfelsorten zusammensetzen. Neben des französischen Begriffs Cidre, wird für gewöhnlich auch die englische Ausdrucksweise Cider benutzt. Cidre wird durch...

Glutenfreies Bier

Du bist leidenschaftlicher Biertrinker und auf der Suche nach glutenfreiem Bier? Dank unserer großen Auswahl an glutenfreiem Bier musst du keinesfalls auf den gewohnt guten Biergeschmack mehr verzichten und kannst bei...

Gose

Die Gose ist ein saures Bier, welches mit Salz und Koriander gewürzt wird. Die Gose wurde erfunden, noch bevor sich der Hopfen in ganz Deutschland durchgesetzt hatte und das schmeckt man auch: Ein mittelalterlicher...

India Pale Ale

Das India Pale Ale, kurz IPA genannt, wird oftmals als Aushägeschild der Craftbeer Bewegung genannt. In der Regel hat jeder Craft Brauer mindestens ein IPA in seinem Portfolio. Das India Pale Ale ist ein...

Lager & Pilsener

Der Begriff Lagerbier bedeutet, dass das Bier in der Brauerei gelagert und ausgereift worden ist. Wenn ein Bier eine ähnliche Stammwürze wie die eines Vollbieres besitzt und gleichzeitig schwächer als das Pilsner Bier...

Lambic

Lambic ist eine Spezialität aus Belgien, welche dieselben Zutaten wie jedes andere Bier beinhaltet, jedoch keine Hefe. Da der Sud offen gelagert wird, kann dadurch die Hefe aufgegriffen werden. Hierbei entsteht...

Märzen

Um bis zur nächsten Brausaison nicht ohne Bier zu sein, braute man im März ein besonderes haltbares Bier, das Märzen. Dies erreichte man durch Erhöhung des Gehalts an Stammwürze und Alkohol und durch stärkere Hopfung....

Pale Ale

Das Pale Ale ist ist ein helles Bier, welches mit obergäriger Hefe hergestellt wird, welches ein ausgeprägtes Hopfenaroma hat. In der Regel werden sie bei Temperaturen von 14 bis 24°C vergoren. Anders als...

Porter & Stout

Porter ist eine dunkle, fast schon schwarze Biersorte mit einem sehr malzigen Geschmack. Es ist ein zum Teil untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 7-9 % Vol.. Den Ursprung hat das Brauen dieser Biersorte in...

Saison

Saison ist ein helles Bier, welches nur kurz gelagert wird. Dadurch erhält es die typische Leichtigkeit und eine milde Karamellnote. Der Alkoholgehalt liegt bei dieser Biersorte bei höchstens 6,5 % Vol.. Ursprünglich...

Sauerbier

Mit dem neuen Trend der Sauerbiere zeigt die Craft Beer Szene wie neugierig und nostalgisch sie ist. Nachdem die Sauerbiere in Deutschland über 100 Jahr verschwunden waren, finden die Brauer wieder zu den...

Smoke Beer

Kennzeichnend für das Smoke Beer oder auch Rauchbier ist der Gebrauch von geräuchertem Malz. Hierdurch erhält das Bier die besonders rauchige Note. Was heute eine Spezialität darstellt, ist früher Standard gewesen....

Starkbier

Starkbier hat eine Stammwürze von mehr als 16% und einen Alkoholgehalt von mindestens 6,5%: davon leitet sich der Name ab. Das Starkbier hat nicht nur in Deutschland eine lange Tradition. Der höhe Alkoholgehalt macht...

Trappistenbier

Das Trappistenbier kann man als wahren Klassiker bezeichnen: Das belgische Abteibier wird nach einer originalen, geheimen Rezeptur in oder in der näheren Umgebung von Trappistenklostern gebraut. Der Orden der...

Weizen

Als Weizenbier bzw. Weißbier werden Biere mit Weizen und/oder Weizenmalz als Grundlage bezeichnet. Die Geschichte der Weizenbiere, welche meist obergärig gebraut werden, geht bereits auf das 16. Jahrhudert...

Witbier

Witbier bedeutet übersetzt nichts anderes als "Weißbier". Witbiere sind obergärige Weizenbiere, ausgesprochen leicht und überzeugen durch eine angenehme Frische. Noch im Mittelalter war das Brauen...
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