Atelier der Braukünste

Atelier der Braukünste-Inhaber Nico Döring ist Hausherr auf Schloss Romrod und verantwortlich für Allerlei leckere Bierkreationen. Zusammen mit Blech.Brut Gründer Benedikt Steger hat er unter anderem die schmackhaften Bierkreationen der Pandemic Serie verwirklicht. Das Atelier der Braukünste setzt sich für Artvielfalt ein. Das bedeutet es werden Malze aus den verschiedensten Ländern der Erde mit einem regionalen Fokus und in Bioqualität verwendet. Es werden nicht nur die gängigen Hopfensorten verwendet, sondern es wird auch mit ganz so berühmten Hopfen gebraut. Auch an die Verwendung von besonderen Hefestämmen wird sich mutig getraut. Ihre ausgewogenen und spannenden Biere könnt ihr bei uns im Shop bestellen und mit Freunden oder Familie genießen. Gebraut wird an zwei Orten: im Vogelsberg und im Brauhaus Binkert. Beide verfügen über unglaublich gutes Wasser. Das spiegelt sich im Geschmack jedes einzelnen Bieres wider.