Helles

Das Helle ist ein untergäriges Lagerbier. Die Münchner Spaten Brauerei braute im Jahre 1894 zum ersten Mal ein helles Lagerbier. Das war die Geburtsstunde! Aber wer denkt, dass die Münchner für ihre Region gebraut haben, ist fehl am Platz. Die Spaten Brauerei wollte vorab auf Nummer sicher gehen und schauen, ob das Helle auch bei den Leuten ankommt. Somit machte sich das Helle auf den Weg in den hohen Norden, nach Hamburg. Die Münchner Spaten Brauerei hatte Glück – das helle Bier kam bei den Hamburgern sehr gut an! Somit stand dem Ausschank des hellen Bieres 1 Jahr später in München nichts mehr im Wege.

Geschmacklich ist ein Helles nicht zu schwer, leicht süßlich und schön süffig. Dieses ist der guten Balance zwischen Malz und Hopfen zu verdanken. Die Bitterkeit ist recht mild, da das Hopfenaroma sich nur schwach durchsetzt. Ganz im Gegensatz zu hellen Lagerbieren, die mit Aromahopfen gebraut werden. Da schmeckt man die fruchtigen Nuancen schon eher. Schön gekühlt, ist das Helle eine perfekte Erfrischung nach getaner Arbeit und nicht umsonst ist es vor allem in Biergärten sehr beliebt!