The Garden Brewery

Eine der bekanntesten kroatische Craft Bier Brauereien ist The Garden Brewery. Diese Brauerei befindet sich im östlichen Teil von Zagreb und beinhaltet neben der Brauerei auch ein begehrten Veranstaltungsort mit einem Schankraum. Hier werden regelmäßig großartige Veranstaltungen für Jung und Alt geboten. Es besteht die Möglichkeit an einer Brauereiführung teilzunehmen oder die einzigartigen Räumlichkeiten für besondere Veranstaltungen zu mieten. Die Kombination aus Unterhaltung, leckerem Essen, Live-Musik und dem verköstigen des hauseigenen und weltweit bekannten Craft Beer, beschert Gründer Nick Colgan immer gutgelaunte und vor allem wiederkehrende Gäste.

Der irische Investor, Musiker und DJ Nick Colgan lebt seid vielen Jahre in Zagreb und wollte bei seinem beliebtes Garden Music Festival richtig gutes Bier anbieten. Da er dies damals in Kroatien nicht finden konnte gründete er einfach 2016 mit Hilfe des jungen neuseeländischen Braumeisters Nick Calder-Scholes The Garden Brewery. Beiden ist ungemein wichtig für Ihre Biere nur die besten und ausgewähltesten Zutaten zu verwenden. Aus Deutschland, Neuseeland, Japan und Amerika wird der Hopfen geliefert. Das Malz wird ebenfalls aus Deutschland und aus Großbritannien importiert. Die Hefe kommt aus Dänemark und Amerika. Bei allen Herstellungsprozessen wird ausnahmslos auf Natürlichkeit geachtet. Der Brauerei stehen ein 16.000 Liter Tank und verschiedene kleineren Tanks zur Verfügung um zusammen mit ihrem internationalen Brauteam mehr als eine halbe Million leckeres Craft Bier im Jahr zu produzieren und weltweit zu exportieren. Alle Biere werden in umweltfreundlichen und recyclebaren Dosen abgefüllt nachdem sie vorher in umweltfreundlichen Fässern gelagert wurden.
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