Brouwerij St. Bernardus

Die Brouwerij St. Bernardus ist ein wahrer Schatz der belgischen Braukunst, verwurzelt in der Abteitradition und bekannt für ihre außergewöhnlichen Biere. 1946 von Evariste Deconinck gegründet, begann die Brauerei mit einem einzigartigen Erbe: Durch einen Vertrag mit der Sint-Sixtusabtei Westvleteren sicherte sie sich das exklusive Recht, die berühmten Trappistenbiere der Abtei zu brauen. Ein polnischer Braumeister aus der Abtei brachte das Wissen und die ursprünglichen Rezepte mit, die bis heute für den unverwechselbaren Geschmack der St. Bernardus-Biere sorgen. Diese besondere Vereinbarung ermöglichte es der St. Bernardus Brauerei, die bekannten Abteibiere über Jahrzehnte hinweg zu produzieren. Auch als die Mönche 1992 beschlossen, das Bier wieder innerhalb ihrer Mauern zu brauen, hielt die Brauerei an den traditionellen Rezepturen fest und führte die beliebten Klassiker wie Abt 12, Prior 8 und Pater 6 unter dem Namen St. Bernardus weiter. St. Bernardus ist ein stolzes Mitglied der „Belgian Family Brewers“ und steht für authentisches, belgisches Bier mit Geschichte. Wenn du ein Bier von St. Bernardus genießt, bekommst du nicht nur ein Getränk – du erlebst die Handwerkskunst und Tradition einer der bedeutendsten Brauereien Belgiens.