Rochefort 6 0,33l

Artikelnummer: 41457

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Kategorie: Rochefort

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Beim Rochefort 6 handelt es sich um ein belgisches Strong Ale. Es zeichnet sich durch sein reichhaltiges und komplexes Aroma aus. Rochefort ist ein Trappistenbier, das in der Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort in der belgischen Provinz Namur gebraut wird. Traditionell gießt man zuerst 9/10 der Flasche in das Bierglas und genieß am Ende das letzte Zehntel mit dem aufgewirbelten Hefesatz.

Rochefort 6 gilt mit seinem Körper und Alkoholgehalt als das leichteste der Rochefort Biere. Beim Einschenken präsentiert es sich mit einem rot-braunen Farbeton.Der Geruchstest lässt sofort den malzigen Charakter und die fruchtigen Aromen des Bieres erkennen. Geschmacklich ist das Rochefort 6 angenehm würzig, bestückt mit einem intensiven Karamellaroma. Die Noten dieser Bierspezialität erinnern ein wenig an Trauben und Röstmalz.

Aroma: Röstaromen Karamell Traube
Hopfen: k.A.
Alkoholgehalt: 7,2 % vol.
Speisenempfehlung: Käse Salate als Aperitif
Zutaten: Wasser Zucker Hefe Hopfen Gerstenmalz Rohgetreide
Bittereinheiten: 20 IBU
Genusstemperatur: 12-14° Celsius
Herkunft: Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy - 5580 Rochefort, Belgien
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 330,000 ml
Rochefort
Rochefort
Rochefort ist ein Trappistenbier, das in der Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort in der belgischen Provinz Namur gebraut wird. Neben Rochefort dürfen in Belgien nur fünf weitere Trappistenbiere das gesetzlich geschützte Label Authentic Trappist Product tragen: Achel, Chimay, Orval, Westvleteren und Westmalle; sowie La Trappe in den Niederlanden.

Rochefortbier wird bevorzugt zwischen 12 und 14 °C genossen. Diese Temperatur ist ideal, um ein frisches Rochefort mit seinen reichen Frucht- und Karamelaromen zu genießen. Rochefort wird in zwei Gängen serviert. Erst werden etwa neun Zehntel der Flasche langsam in den Trappistenkelch eingeschenkt und ein klares Rochefort degustiert. Im zweiten Gang wird das ebenfalls schmackhafte letzte Zehntel mit dem vitaminreichen Hefesatz getrunken.

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4 von 5 Sehr gutes Dubbel

Pflaumen,Karamell,überreife Banane
-mild hopfig
-typisch belgische Hefe

Kann nicht ganz mit den größeren Rochefort 8 & 10 mithalten.

., 23.06.2019
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