Rochefort 6 0,33l

Trappistes Rochefort 6

Das älteste und seltenste Trappistenbier aus Rochefort

Das Trappistes Rochefort 6 ist der Ursprung einer belgischen Bierlegende. Als ältestes und seltenstes Bier aus der Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy verkörpert es die pure Essenz der Trappistenbraukunst. Mit einem Alkoholgehalt von 7,5 % ist es das leichteste der drei Rochefort-Biere – aber keineswegs weniger komplex. Vielmehr überrascht es mit einer außergewöhnlichen Balance aus Würze, Fruchtigkeit und Tiefe, die dieses Bier zum unterschätzten Juwel der Trappistenfamilie macht.

Fein, ausgewogen und faszinierend aromatisch

Im Glas zeigt sich das Rochefort 6 in einem klaren Kastanienton mit rötlich-braunen Reflexen und feinem, cremefarbenem Schaum. In der Nase entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, Toffee, Gewürzen und einem Hauch dunkler Beeren. Am Gaumen überzeugt es mit einem ausgewogenen Körper, einer dezent süßlichen Malzbasis, feiner Kohlensäure und einer milden Bittere, die im Abgang harmonisch ausklingt. Im Vergleich zu seinen stärkeren Brüdern ist das Rochefort 6 deutlich zugänglicher, ohne an Tiefe zu verlieren. Traditionell gießt man zuerst 9/10 der Flasche in das Bierglas und genieß am Ende das letzte Zehntel mit dem aufgewirbelten Hefesatz.

Ein Trappistenbier mit Seele und Geschichte

Wie alle Biere der Trappistenabtei Rochefort wird auch das Rochefort 6 ausschließlich innerhalb der Klostermauern unter Aufsicht der Mönche gebraut. Seine Authentizität, die traditionelle Herstellungsweise und der charakteristische belgische Hefestamm machen es zu einem Bier mit Persönlichkeit. Wer die Kunst der Trappistenbiere schätzt, entdeckt mit dem Rochefort 6 ein geschmacklich fein abgestimmtes Original, das trotz seiner Zurückhaltung echte Tiefe bietet.

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Das Trappistes Rochefort 6 ist nicht nur das seltenste, sondern auch das unterschätzteste Bier der Reihe – ein Geheimtipp für Kenner und Entdecker. Jetzt online sichern und in die authentische Welt der belgischen Trappistenbiere eintauchen. Perfekt für Genießer, Sammler und Liebhaber klassischer Braukunst.