Buddelship Mr. B. New England IPA 0,33l

Artikelnummer: BB1018

Haltbar bis: 30.07.2020

Beim Buddelship Mr. B. New England IPA strömen fruchtige Gerüche von Pinie, Tropen- und Zitrusfrüchten in die Nase.

Kategorie: Buddelship Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz

Das Mr. B. New England IPA stammt von der Brauerei Buddelship aus Hamburg. Gründer und Inhaber dieser Brauerei ist Braumeister Simon Siemsglüss, der die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken will. New England IPA´s, auch North East IPA, Each Coast IPA, Vermont IPA oder einfach NEIPA`s genannt, sind nicht filtriert und daher immer ein bisschen mehr oder weniger trüb. Dieser Bierstil zeichnet sich durch seinen besonders fruchtigen Geschmack und einer nur leichten Bitterkeit aus, im Gegensatz zum klassischen IPA.

Im Glas zeigt sich das Mr. B. in einem trüben Bernstein Farbton mit einer kleinen Schaumkrone. In die Nase strömen fruchtige Gerüche von Pinie, Tropen- und Zitrusfrüchten. Auch geschmacklich übezeugt das Bier mit Tropen- und Zitrusfrüchten, ohne das die Herbe zu sehr in den Vordergrund tritt. Also wirklich ein sehr erfrischendes, leichtes Bier mit einer nur leichten Bitterkeit.

Buddelship Brauerei
Buddelship Brauerei
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Simon Siemsglüss, Gründer, Inhaber und Braumeister der Buddelship Brauerei will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lässt man bei Buddelship das Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig. Darüber hinaus will man hier auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist ja gerade dessen Vielfalt. Man möchte dem Kunden internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.

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5 von 5 best german NEIPA

Hazy golden/orange body with a thick, persistent, white head. Piney aroma. Notes of peach, pink grapefruit. Taste is a cocktail of ripe, exotic fruits with a pleasant touch of resin. Hoppy dry finish. Medium body, average carbonation, velvet to slicky texture.

., 13.12.2018
4 von 5 Sehr lecker

Das NEIPA ist trüb, die Farbe ist dunkles Bernstein. Der weiße feinporige Schaum hält lange.
In der Nase tummeln sich Aromen von Mango und Maracuja sowie Citrusaromen.
Auch im Antrunk die Fruchtaromen, daneben ein moderater Hopfen.
Ein fast cremiges Mundgefühl, sehr ungewöhnlich für ein NEIPA.
Im Nachtrunk keine Abzüge.
Sehr lecker, angenehm zu trinken.

., 10.01.2019
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