Heidenpeters Pilz 0,33l

Artikelnummer: 66001

Haltbar bis: 01.12.2019

Das Heidenpeters Pilz ist im Antrunk ist das Bier schön knackig und frisch, leicht würzig und im Aroma sind leichte Spuren von Gras und Zitrus zu entdecken.

Kategorie: Heidenpeters

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Heidenpeters Pilz ist ein klassisch deutsches Pilsener aus Berlin-Kreuzberg mit bestem Hopfen aus der Hallertau. Das Bier hat ein Alkoholgehalt von sanften 4,9 vol. % und die optimale Genusstemperatur liegt zwischen 4-6° Celsius. Wie bei allen Bieren der Brauerei ist auch das Pils weder filtriert, noch pasteurisiert und somit bleiben dem Bier alle wichtigen Nährstoffe erhalten. Deshalb sind die Biere von Heidenpeters auch nicht so lange haltbar wie die klassischen Industrie-Produkte der großen Braukonzerne.

Im Glas präsentiert sich das Heidenpeters Pilz in einem klaren, goldgelben Farbton und wird von einer feinporigen, weißen Schaumkrone bedeckt. Im Antrunk ist das Bier schön knackig und frisch, leicht würzig und im Aroma sind leichte Spuren von Gras und Zitrus zu entdecken. Zum Ende hin zeigt sich das Pils in einer erfrischend feinen Herbe mit leicht kräuterartigen Nuancen und dezenten Malzaromen. Dieses Bier ist der perfekte Einstieg, um alle Sorten der Heidenpeters Brauerei zu erkunden.

Aroma: Kräuter Zitrus Malz leichte grasige Noten
Hopfen: Cascade Smaragd Hallertauer Mittelfrüh
Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Speisenempfehlung: Eintöpfe Schweinebraten deftige Hausmannskost
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 40 IBU
Genusstemperatur: 4-6° Celsius
Herkunft: Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Heidenpeters
Heidenpeters
Im Jahr 2012 ergab es sich, dass Johannes Heidenpeter, Braumeister und Eigentümer von Heidenpeters, eher rein zufällig ein englisches Porter genießen durfte. Es schmeckte Ihm so gut, dass er zu Hause mit dem Brauen anfing, ein wenig rum experimentierte und seinen Freundes- und Bekanntenkreis mit klasse Bieren begeisterte. Schnell reifte in Ihm der Entschluss eine eigene Mikro-Brauerei zu eröffnen. Der gelernte Künstler mit Abschluss an der Kunsthochschule in Berlin lernte schließlich die Betreiber der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg kennen und lies seine Biere von Ihnen verkosten. Sie waren ebenfalls sofort begeistert und man wurde sich einig. Mit etwas geliehenem Geld machte sich Johannes an die Arbeit und werkelte an seiner kleinen, eigenen Brauanlage. Mittlerweile braut Johannes Heidenpeter im kleinen Rahmen direkt im Keller der Markthalle Neun seine Kreationen, die er sowohl an einem kleinen Stand in der Markthalle, als auch in der Flasche über auserwählte Wiederverkäufer vertreibt. Was die großen Brauereien der Branche längst aus den Augen verloren haben, greift Heidenpeter mit seinen Bieren wieder auf. Seine Biere mit regionaler Identität und den englischen Namen, welche er seinen Bieren verleiht. Eine Besonderheit der Brauerei ist, dass die Biere weder filtriert, noch pasteurisiert sind. Also ein absolutes Frischeprodukt unter Verwendung bester Zutaten! Hier braut man noch nach eigenem Geschmack, charakterstark und einfach lecker! Mittlerweile beliefert der Brauer die besten Restaurants und Bars der Hauptstadt. Auf das Künstlerdasein kann Johannes noch nicht ganz verzichten, obwohl er als Brauer eigentlich ja ebenfalls als Künstler agiert, und so schwingt er ab und zu nochmal den Pinsel, um mal wieder ein neues Etikett zu entwerfen.

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