Bremer Swabbie IPA 0,33l

Artikelnummer: UB1046

Haltbar bis: 06.05.2020

Das Bremer Swabbie IPA ist die neueste Errungenschaft der Freien Brau Union Bremen. Aromen von Zitrus und Mango verwöhnen deinen Gaumen.

Kategorie: Freie Brau Union Bremen

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Bremer Swabbie ist das erste IPA der Bremer Brau Union. Allerdings erst einmal als saisonales Bier für den Herbst/Winter. "Swabbie" bedeutet übersetzt Matrose. Lange hat es gedauert, aber nun hat auch die Brau Union Bremen ihr India Pale Ale herausgebracht, wenn auch zunächst nur als saisonalen Sud für den Herbst/Winter. Das Swabbie präsentiert sich in einem naturtrüben bernsteinfarben Ton, geschmückt mit einer kleinen weißen cremigen Schaumkrone. Es wurde mit Citra, Amarillo und Ariana Hopfen gebraut. Der Alkoholgehalt liegt bei 6,8 % vol. Fruchtig, feine Zitrus- und Mango Noten, aromatisch-karamellige Malznoten und ein atemberaubendes Bouquet nach süßen Früchten strömen in die Nase. Da es sich hier um ein saisonales Bier handelt ist die Menge natürlich begrenzt. Also sichert euch schnell ein paar Flaschen.

Aroma: malzig-süßlich Zitrus Mango kräftige Hopfenbittere
Hopfen: Citra Ariana Amarillo
Alkoholgehalt: 6,8 % vol.
Genusstemperatur: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung: BBQ asiatische Gerichte Fisch
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 60 IBU
Awards: Meininger-Platin-2019
Herkunft: Union Brauerei Bremen GmbH, Theodorstraße 13 - 28219 Bremen
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Freie Brau Union Bremen
Freie Brau Union Bremen
Seit dem 11. Jahrhundert wird in Bremen Bier gebraut. Die Qualität der traditionellen Bremer Sorten wie Rotbier, Porter und Ale wurden dabei nicht nur in der Heimat geschätzt. Bremer Braukunst wurde im großen Stil nach Holland, England und Skandinavien exportiert. Die Zahl der Brauereien war einst groß. So wurden im Jahr 1748 noch 35 Brauereien in Bremen gezählt. Diese Vielfalt nahm später kontinuierlich ab. Kaum zu glauben, dass in einer Stadt mit 550.000 Einwohnern im Herbst 2015 nur drei Brauereien Bier brauen. Somit war es an der Zeit ein neues Kapitel aufzuschlagen.

Nachdem in der Union Brauerei fast 50 Jahre kein Bier mehr gebraut wurde, wird die Geschichte der Union Brauerei seit 2015 wieder weiter geschrieben: Am 28.09.2015 wurde das neue 20 hl Sudhaus genau dort eingebaut, wo auch früher das alte Sudhaus stand. Dabei wollte man bewusst Gegensätze schaffen: Ein historisches Backsteingebäude und ein modernes Sudhaus aus Edelstahl. Kupfer-Sudhäuser kommen heute eigentlich nur noch aus optischen Gründen zum Einsatz und werden innen ohnehin mit Edelstahl ausgeschlagen. Auf diese "Spielerei" verzichtete man und setzte vielmehr auf Transparenz. Hier kann man in geselliger Runde vom Indoor-Biergarten, in welchem sich bei schönem Wetter das Glasdach öffnen lässt, durch eine riesige Glasfront direkt in den Lagerkeller blicken.

Mit dem neuen Brauereinamen knüpft man einerseits an die Tradition der Union Brauerei an und braut im wunderschönen, historischen Gebäude der Union Brauerei. Gleichzeitig will man als "Freie Brauerei" die Bindung an die Freie Hansestadt Bremen dokumentieren. Frei im Sinne von unabhängig ist darüber hinaus ein Kennzeichen für eine inhabergeführte Craft Bier Brauerei.

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4 von 5 überzeugend!

Bisher hatte ich keine guten Erfahrungen mit den Bieren dieser Brauerei gemacht. Bei diesem hats mir aber sehr geschmeckt. Malzig und fruchtig. Scheint noch sehr frisch gewesen zu sein.

., 25.01.2019
3 von 5 Mehr Hopfen bitte

Geschmacklich gut. Könnte ruhig viel hopfiger sein für meinen Geschmack.

., 02.02.2019
2 von 5 Lahmes IPA...

Die Fruchtnoten sind sehr dezent, insgesamt nicht mein Fall.

., 28.02.2019
4 von 5 Ganz ok

Recht ordentliches IPA aus Bremen. Nicht zu bitter. Preis Leistungsverhältnis stimmt

., 03.03.2019
4 von 5 Schöne Balance ...

... zwischen hopfigen und malzigen Noten, dazu eine angenehme fruchtige Note. Gut gelungen.

., 05.05.2019
Einträge gesamt: 5
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