Insel-Brauerei German Coast 0,33l

Haltbar bis: 28.02.2028

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Das Insel-Brauerei German Coast versprüht herrlich würzig-malzige Aromen und ein Hauch von Orange, Zitrone und harzige Noten.

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bewertet dieses Bier mit: 3.57

Im Frühjahr 2018 bringt Markus Berberich mit seiner Insel-Brauerei erstmal nach dem Startschuss auf Rügen im Jahre 2015, drei neue Sorten auf den Markt. Darunter ist auch das German Coast Double IPA, welches mit deutschem Naturhopfen gebraut wurde und satte 7,5 % vol. Alkoholgehalt mit sich bringt. Ein recht trockenes und herbes Bier, das eine harzige Würzigkeit mit sich bringt und ebenfalls mit der traditionellen Methode der Flaschenreifung hergestellt wurde. Dabei reifen die Biere in einer auf konstant 25°C temperierten Reifekammer und erhalten dadurch Ihre einzigartige Geschmackstiefe sowie eine feinperlige Kohlensäure.

Im Glas erstrahlt das Insel-Brauerei German Coast Double IPA in einem fein trüben, goldorangenen Farbton und wird von einer hellen Schaumkrone verziert. Aus dem Glas duftet es herrlich würzig-malzig und ein Hauch von Orange, Zitrone und harzige Noten steigen Empor. Der erste Schluck ist sehr trocken und herb, wird jedoch von fruchtigen Noten und Aromen nach Fichte abgerundet. Rund, fruchtig und angenehm herb-bitter.

Produkteigenschaft	Wert
Hersteller:	Rügener Insel-Brauerei
Artikelnummer:	IB3124
Herkunft:	Rügener Insel-Brauerei, Hauptstraße 2c - 18573 Rambin/Rügen
Zutaten:	Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Traubenzucker (vollständig vergoren, Flaschenreifung)
Haltbar bis:	28.02.2028
Aroma‍:	OrangeZitronewürzigharzigtrocken-herb
Hopfen‍:	Naturhopfen
Alkoholgehalt‍:	7,5 % vol.
Speisenempfehlung‍:	BurgerBlauschimmel-Käsepikante Speisen
Besonderheit‍:	Flaschenreifung, offene Gärung
Stammwürze‍:	17,3° Plato
Versandgewicht‍:	0,70 kg
Inhalt‍:	0,33 l

Herstellerinformationen:

Rügener Insel-Brauerei

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Schmeckt nicht wie ein Double IPA

...was nicht unbedingt schlecht ist. Irgendwie meint man auch etwas salziges zu schmecken und ganz subtil liegt ein Aroma wie bei einer Chinin-haltigen Limo drunter. Es fehlt an Körper und fruchtiger Frische im Geschmack.
>Burkhard F., 09.02.2022 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten