Schäffler Frischhopfen 0,33l

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Untappd-Rating: 3.5
Das Frischhopfen ist eine saisonale Bierspezialität und wird aus frischen Tettnanger Hopfendolden hergestellt. Ein sehr aromatisches Kellerbier!

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2020 hat Schäffler Bräu das allererste Mal ein Bier aus frisch gepflückten Tettnanger Hopfendolden hergestellt – das Frischhopfen! Gegen Ende August wurden die Hopfendolden geerntet und innerhalb von vier Stunden landeten diese dann direkt im Braukessel. Statt 7 kg Trockenhopfen kamen hier 80 kg Frischhopfen zum Einsatz. Dieses liegt am hohen Wassergehalt. Etwa vier Wochen später konnte man das Ergebnis verköstigten. Die Jungs waren so begeistert, dass sie es ein Jahr später direkt wieder taten. And here it is – das Frischhopfen!

Im Glas präsentiert sich dieses unfiltrierte, helle Kellerbier in einem schönen Goldton und wird von einer weißen Schaumkrone verziert. Im Gegensatz zum Trockenhopfen entfaltet der frische Hopfen ein ausgeprägtes Hopfenaroma. Der erste Schluck ist leicht fruchtig, saftig, angenehm süßlich und wird im Abgang von einer herben Hopfennote und einer milden Würze begleitet. Mit einem Alkoholgehalt von sanften 4,9% vol. ist das Schäffler Bräu Frischhopfen wahrlich ein Durstlöscher!
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 500114
Herkunft: Brauerei Schäffler, Hanspeter Graßl KG - Hauptstr. 17 - 87547 Missen
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Aroma‍: erfrischend Zitrus herbe Noten leicht süßlich saftig leicht würzig frisch
Hopfen‍: Tettnanger
Alkoholgehalt‍: 4,9 % vol.
Genusstemperatur‍: 9-11° Celsius
Bittereinheiten‍: k.A.
Speisenempfehlung‍: Chicago-Style Hot Dogs Burger mit Coleslaw Filet vom Seelachs in Bierteig
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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5 von 5
Mein erstes Grünhopfen

Begeisterter IPA Trinker…. dies war mein erstes Grünhopfen, super frisch und locker und… top hopfig im Abgang - freue mich auf die weiteren wet Hoofen, die ich bestellte
Übrigens, die fünf Sterne sind nicht politisch zu verstehen ;-)

., 14.11.2021
4 von 5
Besser als andere

Gefiel mir mit am besten unter den Grünhopfen Pils

., 30.11.2021
Einträge gesamt: 2
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