Sierra Nevada
Die Sierra Nevada Brewing Co. gehört zu den bedeutendsten und einflussreichsten Craft-Brauereien der Welt. Gegründet 1979 von Ken Grossman und Paul Camusi in Chico, Kalifornien, war sie ein Pionier der amerikanischen Craftbeer-Bewegung und prägt diese bis heute maßgeblich. Der Name ist eine Hommage an das Sierra-Nevada-Gebirge – Symbol für Naturverbundenheit, Abenteuergeist und authentisches Handwerk.
Handwerk trifft Innovation
Was mit einer gebrauchten Brauanlage aus Deutschland begann, entwickelte sich rasant zu einer der größten unabhängigen Craft-Brauereien in den USA. Schon in den frühen 80er Jahren wurde Sierra Nevada über die Grenzen Kaliforniens hinaus bekannt – zunächst mit kleinen Chargen, dann mit wachsender Reichweite und steigender Nachfrage. Heute beschäftigt die Brauerei über 450 Mitarbeiter und betreibt neben dem Hauptsitz in Chico seit 2014 auch eine zweite Braustätte in Mills River, North Carolina.
Pale Ale mit Kultstatus
Das bekannteste Bier der Brauerei ist das legendäre Sierra Nevada Pale Ale. Seit über 30 Jahren begeistert es mit kräftigem Hopfenaroma, malziger Tiefe und ausgewogener Bitterkeit – ein echter Klassiker und Meilenstein in der Craftbeer-Geschichte. Ergänzt wird das Sortiment durch Spezialitäten wie das Torpedo IPA oder das beliebte Celebration Ale, ein jährlich erscheinendes Frischhopfenbier zur Winterzeit.
Nachhaltigkeit & Qualität im Fokus
Sierra Nevada setzt auf hochwertige, lokal bezogene Zutaten und traditionelle Brautechniken – kombiniert mit modernster Technik und einem klaren Bekenntnis zur Nachhaltigkeit. Mit Solaranlagen, Biogasrückgewinnung und Wasseraufbereitung geht die Brauerei als Vorbild für umweltfreundliches Bierbrauen voran.
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