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bewertet dieses Bier mit:
3.48
Wildbräu Schwarzbier
Wenn du dunkle Biere mit Charakter liebst, dann ist das Wildbräu Schwarzbier genau dein Ding! Dank eines besonderen Röst- und Maischverfahrens entfaltet es seinen einzigartigen, urbayerischen Charakter, malzig, vollmundig und perfekt ausbalanciert. Optisch beeindruckt das Bier mit seiner tiefdunklen Farbe und einer cremigen, beigen Schaumkrone.
Wie schmeckt das Wildbräu Schwarzbier?
Der erste Duft verspricht, was der Geschmack hält: Malzbetonte Aromen mit Noten von Karamell und frisch geröstetem Kaffee, gepaart mit einer angenehmen Hopfenbittere von 20 IBU. Dank der Verwendung von Hallertauer Perle und Hallertauer Mittelfrüh ist die Bitterkeit sanft eingebunden und verleiht dem Bier eine harmonische Tiefe. Die Hauptgärung dauert 7 Tage bei 9 °C, bevor es für 6 Wochen bei 0 °C reift, so entwickelt es seine vollmundige und runde Struktur. Mit 5,3 % vol. Alkohol ist das Wildbräu Schwarzbier der perfekte Begleiter für gemütliche Abende oder deftige Speisen.
Am besten genießt du es bei einer Temperatur von 6 – 8 °C, um sein volles Aromenspiel zu entfalten.
| Hersteller: | Wildbräu |
| Artikelnummer: | 36009 |
| Herkunft: | Wildbräu Grafing GmbH, Rotter Straße 15 - 85567 Grafing bei München |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen |
| Alkoholgehalt: | 5,3 % vol. |
| Hopfen: | Hallertauer MittelfrühHallertauer Perle |
| Malz: | GerstenmalzRöstmalz |
| Aroma: | MalzKaramellKaffee |
| Genusstemperatur: | 6-8° Celsius |
| Speisenempfehlung: | RinderfiletBraten mit dunkler SauceBitterschokolade |
| Bittereinheiten: | 20 IBU |
| Genussempfehlung: | am Lagerfeuerzum BBQzu Kaffee & Kuchen |
| Stammwürze: | 12,5° Plato |
| Bierstil: | Schwarzbier |
| Versandgewicht: | 1,00 kg |
| Inhalt: | 0,50 l |
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