Porter & Stout

Porter ist eine dunkle, fast schon schwarze Biersorte mit einem sehr malzigen Geschmack. Es ist ein zum Teil untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 7-9 % Vol.. Den Ursprung hat das Brauen dieser Biersorte in England und lässt sich dort bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen. Später wurden in ganz Großbritannien zahlreiche Varianten des Porters gebraut, noch bis zum heutigen Zeitpunkt steht das Bier für eine Sorte der mittleren Stärke.