Kaiser Brauerei
Die Geschichte der Kaiser Brauerei geht zurück bis in das Jahr 1871. Dort wurde die“ Brauerei und Gastwirtschaft zum Deutschen Kaiser“ das erstmals im Gewerbeverzeichnis in Geislingen erwähnt, bevor es im Jahr 1881 von Friedrich Kumpf erworben wird. 1904 wird die erste automatische Flaschenfüllerei in Betrieb genommen. Friedrich Kumpf tritt im Jahr 1912 vom Geschäft zurück und seine Söhne Heinrich und Wilhelm übernehmen das Geschäft. Ein wichtiger Schritt vollzog sich im Jahr 1948. Dort pachteten sie die Lammbrauerei Blaubeuren. Dort begann die Herstellung von Weizenbier bis 1958. Dies war der Beginn der erfolgreichen Marke Kumpf Weizen. Im Jahr 1961 begann in der Kaiser Brauerei in Geislingen die Produktion der obergärigen Champagnerweizen Biere. Nach Einführung der Longneckflaschen im Jahr 1999 wurde 2005 mit dem Bau des neuen Drucktankkellers und damit der Steigerung der Bierqualität und der Automatisation. 2015 trat Christoph Kumpf ins Unternehmen ein und ist nach dem Verkauf der Kaiser Brauerei an Guojian Jtang weiterhin als Geschäftsführer tätig.
Die Kaiser Brauerei legt sehr viel Wert auf ihre Rohstoffe. Daher haben sie von ca. 30 Jahren eine Erzeugergemeinschaft gegründet. Das bedeutet das 100% unserer Braugetreide von 28 Landwirten von der schwäbischen Alb und dem schwäbischen Wald stammen. Die Hopfen stammen zu 100% aus der Hallertau und aus Tettnang. Sie verwenden ausschließlich Naturpellets vom Typ 90, keine Hopfenextrakt oder hoch Alpha Sorten. Das Brauwasser stammt zu 100% aus den eigenen Brunnen. Hier vereinen sich moderne Braukunst zusammen mit jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für das Brauern feinster Kompositionen. Alles nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
Die Kaiser Brauerei legt sehr viel Wert auf ihre Rohstoffe. Daher haben sie von ca. 30 Jahren eine Erzeugergemeinschaft gegründet. Das bedeutet das 100% unserer Braugetreide von 28 Landwirten von der schwäbischen Alb und dem schwäbischen Wald stammen. Die Hopfen stammen zu 100% aus der Hallertau und aus Tettnang. Sie verwenden ausschließlich Naturpellets vom Typ 90, keine Hopfenextrakt oder hoch Alpha Sorten. Das Brauwasser stammt zu 100% aus den eigenen Brunnen. Hier vereinen sich moderne Braukunst zusammen mit jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für das Brauern feinster Kompositionen. Alles nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
