Big Shed Brewing
Nun konnte es losgehen und die beiden Jungs brauten ohne Ende und experimentierten mit unterschiedlichen Früchten und Malzen. Natürlich waren, neben den besonders schmackhaften Bieren, auch ein paar Abscheulichkeiten dabei. Das gehört einfach dazu und war Teil der Reise von Craig und Jason. Früher oder später war es an der Zeit Nägel mit Köpfen zu machen und die beiden entschieden sich offiziell eine Brauerei zu gründen. Das war die Geburtsstunde der Big Shed Brewing. By the way, zur Auswahl standen drei Firmennamen. Big Shed Brewing war jedoch der Einzige, der für die Unternehmungsregistrierung zugelassen war. Somit wurde den Jungs eine Entscheidung abgenommen.
Mit der Gründung der Big Shed Brewing zogen die Jungs in ein kleines Lagerhaus in Royal Park. Dort wurde fleißig weiter experimentiert und verfeinert bis dann im Dezember 2013 das erste Bier, FrankenBROWN, durch die Anlage lief. Seit 2014 führen die Jungs auch einen Taproom, wo die Einheimischen und Besucher direkt die passenden Finger Food Speisen zu den köstlichen Bieren erhalten.
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