Bei der Herstellung vom Nittenauer The WIT alkoholfrei, treffen Innovation und Tradition aufeinander. Das Brauhaus Nittenau versucht die alkoholfreie Bierlandschaft mit einem neuen Bierstil zu gewinnen. Das Weißbier ist genauso wie das belgische Wit, ein Bierstil der mit Weizen gebraut wird. Deshalb ist das Nittenauer The WIT ein alkoholfreies Bier im Stil eines belgischen WIT. Durch spezielle Hefe wird dann der alkoholfreie Charakter erzeugt. Durch diese Hefe kann der Malzzucker nicht vergären. Beim Brauvorgang werden dann Curacao-Orangenschalen und zerriebene Koriander-Samen hinzugegeben. Dadurch entsteht ein besonderes frisches Aroma.
| Hersteller: | Nittenauer |
| Artikelnummer: | N0015 |
| Herkunft: | Brauhaus Nittenau, Wulkersdorfer Straße 4, 93149 Nittenau |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Weizenmalz, Koriander, Orangenschale, Hafer |
| Alkoholgehalt: | < 0,5 % vol. |
| Aroma: | OrangeKoriander |
| Genusstemperatur: | 3-5° Celsius |
| Speisenempfehlung: | gegrillte Fleischgerichtegegrillte FischgerichteSommer-Salate |
| Bittereinheiten: | k.A. |
| Energiegehalt: | 108 kJ / 26 kcal pro 100 ml |
| Fettgehalt: | 0 g pro 100 ml |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g pro 100 ml |
| Kohlenhydrate: | 5,4 g pro 100 ml |
| Eiweiß: | 0,4 g pro 100 ml |
| Salz: | < 0,006 g pro 100 ml |
| Inhalt: | 0,33 l |
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