Insel-Brauerei Snorkelers Sea Salt IPA alkoholfrei 0,33l

Artikelnummer: IB3131

Haltbar bis: 30.09.2021

Das Insel-Brauerei Snorkelers Sea Salt IPA alkoholfrei duftet nach Zitrusfrüchten und einer frischen Meeresbrise.

Kategorie: Rügener Insel-Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz

Die Rügener Insel-Brauerei hat 4 neue alkoholfreie Biere auf dem Markt gebracht. Mit dem Snorkeler`s Sea Salt, dem Surfers Summer Ale, dem Swimmer`s Saison und dem Skipper`s Special Bitter dürfen wir euch nun köstliche alkoholfreie Craft Bier Spezialitäten von der Rügener Insel-Brauerei vorstellen. Die Besonderheit dieser Biere liegt unter anderem auch in der erstmalig angewendeten neuen Braumethode. Markus Berberich (Brauereigründer) und Frank Lucas (Braumeister) haben es nach einjähriger intensiver Entwicklungszeit geschafft, durch ein ausgereiftes Zusammenspiel aller Komponenten einen unglaublichen Geschmack zu erzeugen. Gebraut wird ausschließlich mit Naturhopfen. Die verwendeten ganzen Dolden entfalten im Braukessel ihrem feinsten Duft und die beste Bittere. Durch diese natürliche Brauart ergibt sich eine langanhaltend hohe Qualität.

Bei unter 35 ° C ist die neue Frische-Destillation ein ungemein schonendes Verfahren, um den typischen Geschmack des Bieres zu erhalten. Bedeutende Duftnoten werden geschützt und das Ergebnis ist dann ein alkoholfreies Craft Bier mit einem natürlichen Mundgefühl wie man es von einem Bier erwartet und einem wahrlich umwerfenden Geschmack. Die sorteneigene Kohlensäure wird beim Prozess der Gärung aufgefangen und dann später dem alkoholfreien Bier wieder zurückgeführt. Für die alkoholfreien Craft Biere der Rügener Insel-Brauerei bedeutet das ein natürliches Bieraroma und den für diesen Bierstil typischen Charakter. Nach dem Abfüllen reifen die alkoholfreien Biere nach der traditionellen Methode. Diese Flaschenreifung mit allen seinem Besonderheiten garantiert die Sauerstofffreiheit der Flaschen und ist dank der Verbindung mit dem Naturpapier als Lichtschutz ausschlaggebend für eine besonders lange Frische. Das Snorkeler?s Sea Salt ist ein alkoholfreies IPA, welches mit Meersalz gebraut wurde.

Im Glas präsentiert das IPA in einem wunderschönen bernsteinfarbenen Ton und einer weißen Schaumkrone. Es duftet nach Zitrusfrüchten und einer frischen Meeresbrise. Der weiche und frisch-fruchtige Antrunk mit der leichten Bittere lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Salznoten treffen am Ende des ersten Schluckes hervor. Mit jedem Schluck steigt die Salzigkeit. Zusammengefasst ein spritziges IPA mit fruchtigen und auch bitteren Komponenten die sich mit den Salznoten hervorragend ergänzen und das Bier zu einem besonderen Erlebnis machen.

Aroma: leicht herb leichte Bittere
Hopfen: k.A.
Genusstemperatur: 7-8° Celsius
Speisenempfehlung: gegrillte Fleischgerichte Karamellcreme gebackener Käse
Eiweiß: 0,6 g pro 100 ml
Zutaten: Roggenmalz Meersalz Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Brauwasser
Malz: Gerstenmalz Weizenmalz Roggenmalz
Alkoholgehalt: 0,5 % vol.
davon gesättigte Fettsäuren: enthält geringfügige Mengen
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Rügener Insel-Brauerei, Hauptstraße 2c - 18573 Rambin/Rügen
Salz: 0,07 g pro 100 ml
Energiegehalt: 105 kJ / 25 kcal pro 100 ml
Kohlenhydrate: 5,0 g pro 100 ml
davon Zucker: < 0,1 g pro 100 ml
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Rügener Insel-Brauerei
Rügener Insel-Brauerei
Was Braumeister und Biersommelier Markus Berberich mit seiner Insel-Brauerei auf Rügen geschaffen hat, haben wir in Deutschland so noch nicht gesehen. Nach mehreren Jahren intensiver Planungen und Verhandlungen konnte die neu gebaute Brauerei 2015 in Rambin auf Rügen eröffnet werden. Die einzigartigen Produktionsbedingungen, in einer Brauerei die gezielt als Craft Brewery entwickelt und gebaut wurde ist ein Traum eines jeden Brauers. Die Brauer lieben ihren Beruf und brauen, wie sie selbst sagen, seltene Biere - eigene Kreationen und interessante historische Bierstile.

Die besondere Qualität zeichnet sich durch die naturbelassenheit der Biere aus. Die offene Gärung mit obergärigen, von Hand geernteter Hefen und der komplette Verzicht auf Filter oder Filterhilfsmittel machen das Craft Beer der Insel-Brauerei zu etwas ganz besonderem. Dazu kommt die Flaschenreifung. In der speziellen Reifekammer lagern die Biere bei über 25°C zwei Wochen und entwickeln dabei ihr ganz besonderes Aroma.

Neben dem einzigartigen Herstellung fällt bei den Flaschen die Verpackung oftmals als erstes ins Auge. Jede Flasche ist einzeln verpackt. Dabei werden die Flaschen in speziell entwickelte Papier-Etiketten komplett eingewickelt. Vor Licht geschützt behalten die Biere so eine bessere Qualität.

"Keine Brauerei in Deutschland braut aufwendiger. Hier kommt das beste Know-How aus Deutschland, Belgien und den USA zusammen," erklärt uns Brauerei-Inhaber Markus Berberich.

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Einträge gesamt: 3
4 von 5 Sehr leckeres alkoholfreies IPA ...

... mit dezenter Note vom Meersalz, leicht fruchtig. Wird definitiv eines meiner neuen alkoholfreien Favoriten. Wenn man es nicht vorher weiss, würde man dahinter geschmacklich ein 4-5%iges Bier vermuten. Sehr gut gelungen.

., 13.08.2019
5 von 5 Oalk das Spaß macht

Alkoholfreie Biere brauchen einfach etwas oomppf und das hier ist derb Hammer. Meersalz funktioniert

., 29.08.2019
5 von 5 Salzig

Eines der IPA die nicht im Geringsten süss schmecken.
Und es kommt einem tatsächlich etwas salzig vor.
Ich werde es wieder bestellen.

., 17.10.2019
Einträge gesamt: 3
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