Eden Mill Hop Gin 46% 0,5l

Eden Mill Hop Gin 46%

Eden Mill Hop Gin verbindet klassische Wacholderpower mit der frischen, tropischen Aromatik des Galaxy Hopfens. Das Ergebnis ist ein Craft Gin, der dich schon beim ersten Nosing packt und im Drink messerscharf definiert bleibt. Er zeigt eine moderne, hopfig-fruchtige Signatur, ohne die Balance zu verlieren. Die präsente, feingliedrige Struktur macht ihn zum idealen Partner für Drinks, die Klarheit und Frische verlangen.

Aroma und Geschmack

In der Nase treffen Grapefruitzesten, Maracuja und Pfirsich auf feine Pinie und Wacholderharz. Am Gaumen startet er zitrushell und saftig, der Hopfen legt eine elegante, bierige Frische und leicht harzige Bittere darüber. Die Textur wirkt seidig, der Körper ist trocken und präzise, mit pfeffrigen Nuancen und einem Hauch Kräuterwiese. Die 46 Volumenprozent bringen Druck und Länge, ohne zu brennen. Im Finish hallen Tropenfrucht und Grapefruit lange nach, sauber und erfrischend.

Look und Handwerk

Im Glas präsentiert er sich kristallklar. Beim Einschenken steigen lebhafte Zitrusnoten auf und machen Lust auf den ersten Schluck. Die Flasche kommt im reduzierten, handwerklichen Look mit cleanem Label und natürlichem Verschluss – ein Statement moderner Destillation. Hinter der Klarheit steckt detailverliebtes Handwerk, das die Hopfenaromen behutsam einfängt und mit Wacholder und Zitrus harmonisch verwebt.

Serviertipp und Pairing

Als Gin Tonic glänzt er mit Dry Tonic und einer Grapefruitzeste, weil sie die Galaxy Noten perfekt anhebt. Auch im Negroni bringt er Frische und Struktur, die den Bitter elegant trägt. Zu würzigen Gerichten oder einem frischen Ceviche funktioniert die zitrische Spannung großartig, wenn du es lebendig und charakterstark magst. Pur auf Eis zeigt er Tiefe und Textur, ohne die hopfige Leichtigkeit zu verlieren.