Wittorfer No X-Mas No Mercy Dark Lager 0,33l

Wittorfer No X-Mas No Mercy Dark Lager X-Mas Series #5

Dieses Dark Lager zeigt, wie festlich Genuss ohne Kitsch sein kann – intensiv, elegant und herrlich trinkbar. In der Weihnachtszeit und weit darüber hinaus liefert es tiefe Malzaromen, sanfte Hopfenwürze und ein cremiges Mundgefühl, das dich sofort in Feierlaune bringt.

Optik mit Charakter

Im Glas schimmert es dunkelbraun und leicht getrübt, gekrönt von einer dichten, cremefarbenen Schaumkrone. Ein zarter Schleier betont die Tiefe, die Perlen steigen fein auf und versprechen samtige Frische.

Aroma und Geschmack

In der Nase verschmelzen sanfte Röstmalznoten und ein Hauch Brotkruste mit feinem Karamell. Am Gaumen zeigt sich die souveräne Balance aus röstigem Gerstenmalz und moderater Bittere: Magnum sorgt für klare Struktur, Perle für zarte Kräuter- und Würznuancen. Eine feine Nussigkeit blitzt auf, die Textur bleibt angenehm weich, der Körper mittelvoll. Das Finish ist lang, trocken und sauber, ein Hauch Kakao klingt nach und macht den nächsten Schluck unwiderstehlich.

Foodpairing und Anlass

Perfekt zu Schmorgerichten, gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder Lebkuchen – ebenso für den entspannten Sofa-Abend. Dieses Lager begleitet dich durch kalte Nächte, ohne zu beschweren, und passt auch hervorragend als After-Dinner-Bier.

Braukunst und Zutaten

Mit Sorgfalt gebraut, kalt vergoren und gelagert entfaltet es bei 5,2% vol seine Aromen präzise. Magnum und Perle spielen harmonisch zusammen, während bestes Gerstenmalz die Bühne bereitet – ein charakterstarkes Winterbier mit Stil und Substanz.