Zum Fisch muss es ein guter Wein sein? Wir sind da ganz anderer Meinung! Denn ein spritziges, frisches Craftbeer ist der ideale Begleiter zu Fisch, wenn Du ein paar kleine Grundregeln kennst. So spielt die Zubereitungsart des Fisches die entscheidende Rolle bei der Wahl des passenden Bieres.
Welches Bier passt zum Fisch? Zu gebratenem Fisch eignet sich hervorragend ein fruchtiges Pale Ale, während gekochter oder gedünsteter Fisch sehr gut mit einem leichten Bier, wie zum Beispiel einem hellen Lager, harmoniert. Wenn Du den Fisch am liebsten direkt vom Grill genießt und er ein schön rauchiges Aroma angenommen hat, empfiehlt sich ein kräftiges, dunkles Lagerbier, Weizenbier oder Altbier.
Wir haben für jede Variante köstliche Craft Biere herausgesucht, die Du auf jeden Fall zu Fisch probieren solltest. Wir wünschen Dir viel Spaß beim Finden unserer Biere zum Fisch und natürlich beim Genießen!
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