Brouwerij 't IJ Ijwit 0,33l

Brouwerij 't IJ Ijwit

Das Ijwit ist ein Weizenbier mit 6,5 % vol., das in Amsterdam gebraut wird. Als Teil der berühmten IJ Brauerei kombiniert es die frische Leichtigkeit eines Weizenbieres mit einer ausgeprägten Aromenvielfalt. Dieser Bierstil hat in der Bierwelt einen festen Platz, und Het Ij Ijwit setzt neue Maßstäbe für all jene, die das perfekte Weizenbier suchen.

Aromen & Geschmack

Der Geschmack des Ijwit ist eine gelungene Kombination aus reichhaltigen Aromen. Banane und Zitrusfrüchte treten sofort in den Vordergrund, ergänzt durch eine dezente Würzigkeit, die das Bier spannend und lebendig macht. Ein Hauch von Koriander und Zitrone, die während des Brauprozesses hinzugefügt werden, verleiht dem Bier eine besonders frische und fruchtige Note. Der leicht süße Nachgeschmack rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgt dafür, dass man immer wieder zum Glas greifen möchte.

Hopfensorten & Zutaten

Das Brouwerij 't IJ Ijwit wird mit Weizenmalz und Gerstenmalz gebraut, was dem Bier seinen weichen und frischen Geschmack verleiht. Die Auswahl der Zutaten sorgt für einen vollmundigen Körper, der das Weizenbier zu einem echten Genuss macht. Die Zugabe von Koriander und Zitrone sowie der Einsatz von frischen Hopfensorten machen das Ijwit zu einem besonders aromatischen Bier. Ein weiteres Highlight: Das Bier ist leicht trüb, was ihm einen ganz besonderen Charakter verleiht.

Design & Charakter

Das Ijwit kommt in einem warmen Goldton, der mit einer weichen, schaumigen Krone harmoniert. Das Bier hat eine besonders einladende Optik, die Lust auf den ersten Schluck macht. Es ist das perfekte Bier für besondere Anlässe, aber auch für einen gemütlichen Abend zu Hause. Mit seiner frischen und fruchtigen Optik sowie seinem angenehmen spritzigen Charakter ist es ein echter Hingucker.

Servierempfehlung

Das Ijwit sollte bei einer Genusstemperatur von 6-8°C serviert werden, um die Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Es passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Würstchen, Lachs oder einer leichteren Küche wie Salaten und Hähnchen. Auch als erfrischendes Sommerbier bei einem BBQ oder Picknick ist es die ideale Wahl. Ein vielseitiger Begleiter, der zu vielen Gelegenheiten passt.