BrewDog Paradox BA Amaretto, Amaro & Vermouth Imperial Stout 0,33l

BrewDog Paradox BA Amaretto, Amaro & Vermouth Imperial Stout

Dieses Paradox ist pure Fassmagie. BrewDog vereint Amaretto-, Amaro- und Vermouth-Reifung zu einem Imperial Stout mit gewaltiger Tiefe und seidig weicher Textur. Du bekommst dunkle Eleganz im Glas und einen Charakter, der vom ersten Duft bis zum letzten Schluck fesselt. Mit 10,0 % vol bringt es Wärme, Struktur und eine fein austarierte Bittersüße mit.

Aroma und Geschmack

In der Nase treffen gerösteter Kakao und Espresso auf nussige Amaretto-Anklänge, Bitterorangen und Kräuter aus den Amaro- und Vermouth-Fässern. Am Gaumen entfalten sich Schokolade, Toffee und dunkle Beeren, getragen von einer bittersüßen Tiefe und einer trockenen, angenehm herben Note. Der Abgang ist lang, wärmend und komplex mit feinen Eichen- und Kakaospuren.

Malz, Hopfen und Reifung

Schokoladenmalz, Pale Ale und Münchner Malze, Medium Crystal und extra dunkles Kristallmalz sowie Carafa Type 3 und Hafermalz liefern Fülle, Schmelz und Rösttiefe. Mosaic, Loral, HBC 586 und Simcoe CO2 Extract setzen dezente Frucht- und Harznuancen, die die Fasswürze elegant einrahmen und die bittersüße Balance schärfen.

Optik und Mundgefühl

Pechschwarz mit beiger, cremiger Krone präsentiert sich dieses Stout samtig und voluminös, mit moderater Karbonisierung und einer luxuriösen, fast öligen Textur. Jeder Schluck bleibt lange und vielschichtig.

Serviertipp und Anlass

Ideal bei 12–14 °C zum Meditieren, als Dessertbier oder als besonderes Geschenk. Passt großartig zu Zartbitterschokolade und kräftigem Käse. Gönn es Dir jetzt und sichere Dir diesen Fasskunst-Moment.