Atelier Vrai

Nico Döring, Gründer vom ATELIER VRAI (ehemals: ATELIER DER BRAUKÜNSTE) ist verantwortlich für Allerlei leckere Bierkreationen. Während seine Biere bis vor kurzem noch in einer kleinen Örtlichkeit im Schloss Romrod gebraut worden sind, kommen die neuen Köstlichkeiten in Zukunft vom neuen Brauereistandort. Diese befindet sich nun in einer alten Mühle mit vielen ungenutzten Gebäuden und Platz zum Ausleben und kreativ sein. Außerdem liegt die Mühle an einem kleinen, idyllischen Flüsschen nicht weit weg vom Schloss Romrod. Ein lang gehegter Traum von Gründer Nico Döring ist nun als endlich wahr geworden. Mit dem Umzug in den neuen Standort wird sich in Zukunft auch das Portfolio erweitern. Geplant sind neben Bieren mit weniger Alkohol und Sour Ales, auch ein Core-Sortiment. Wir sind gespannt. Das ATELIER VRAI setzt sich für Artvielfalt ein. Das bedeutet es werden Malze aus den verschiedensten Ländern der Erde mit einem regionalen Fokus und in Bioqualität verwendet. Es werden nicht nur die gängigen Hopfensorten verwendet, sondern es wird auch mit nicht ganz so berühmten Hopfen gebraut. Auch an die Verwendung von besonderen Hefestämmen wird sich mutig getraut. Ihre ausgewogenen und spannenden Biere könnt ihr bei uns im Shop bestellen und mit Freunden oder Familie genießen.