Amager Kilo And The Rainbow Bridge Irish Dry Stout 0,44l

Amager Kilo And The Rainbow Bridge Irish Dry Stout

Das Amager Kilo And The Rainbow Bridge Irish Dry Stout ist ein Bier für Liebhaber klassischer Stout-Charakteristik, tiefschwarz, aromatisch und mit eleganter Zurückhaltung. Bei einem Alkoholgehalt von 4,2 % vol. erwartet dich hier kein Schwergewicht, sondern ein fein ausbalanciertes Bier mit viel Geschmack und erstaunlicher Leichtigkeit. Bereits beim Einschenken zeigt sich dieses Stout in pechschwarzer Farbe, gekrönt von einer beigen, cremigen Schaumkrone. Der Duft ist herrlich komplex: Kaffee, Kakao und Röstaromen treffen auf erdige Kräuter, getrocknete Blüten, eine subtile Zitrusnote und würziges Holz. Dazu gesellen sich sanft harzige Nuancen, Pfeffer, ein Hauch Tee und eine angenehm trockene Frische, ein Spiel der Kontraste, das perfekt zum Stil passt.

Wie schmeckt das Amager Kilo And The Rainbow Bridge Irish Dry Stout?

Am Gaumen bleibt das Bier trocken, weich und erstaunlich aromatisch. Die Hopfenkombination aus East Kent Goldings, Columbus und Saaz verleiht diesem Stout seine kräuterige Tiefe, ohne es bitter oder scharf wirken zu lassen. Mit nur 20 IBU ist die Bitterkeit dezent, aber präsent genau richtig, um die Röstmalznoten elegant zu unterstreichen. Die klassische Malzbasis aus Gerste sorgt für ein schlankes, aber aromatisches Mundgefühl. Trotz der dunklen, intensiven Aromen bleibt das Bier erstaunlich leicht trinkbar und eignet sich hervorragend für den längeren Genuss am Abend oder als Begleitung zu herzhaften Speisen, geräuchertem Käse oder einem Schokoladendessert.

Am besten entfaltet sich dieses Stout bei einer Genusstemperatur von 9 –11 °C. Ein wunderbar stimmiges Bier aus Dänemark, klassisch im Stil, modern in der Interpretation.