Riegele Dulcis 12 0,33l

Haltbar bis: 06.08.2028

3,39 €

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inkl. 19% USt. , zzgl.

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Honigveredelte Bierspezialität mit Aromahopfen und 12 Monaten Trappistenreife. Leuchtend bernsteinfarben, cremig und komplex, mit langem Nachhall. Perfekt zum Genießen und verschenken.

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Beschreibung
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bewertet dieses Bier mit: 3.45

Riegele Dulcis 12

Das Riegele Dulcis 12 ist eine meisterlich gereifte Bierspezialität, veredelt mit edlem Honig und durch eine zwölfmonatige zweite Gärung mit Trappistenhefe zu beeindruckender Tiefe geführt. Aromahopfen setzt duftige Akzente und verleiht dem Charakter eine fruchtig florale Eleganz – ein Craftbeer, das mit Geduld und Handwerk glänzt.

Aussehen und Duft

Im Glas leuchtet es tief bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen und trägt eine elfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone. In der Nase entfalten sich Noten von Waldhonig, kandierter Orange und reifen Aprikosen, begleitet von würzigen Nuancen der Hefe, zarter Vanille und einem Hauch Kräuterblüte aus dem Aromahopfen.

Geschmack und Mundgefühl

Der Antrunk ist cremig und seidig, die Perlage fein. Eine volle Malzbasis trägt die natürliche Honigsüße, ohne je zu kleben. Trappistenhefe bringt eine vielschichtige Würze mit Anklängen an Trockenfrüchte, Karamell und feine Gewürze. Eine zurückhaltende Hopfenbittere setzt den eleganten Kontrapunkt, der Abgang ist lang, warm und harmonisch.

Reifung und Charakter

Die geduldige zweite Gärung über 12 Monate schichtet Aromen, rundet Ecken und schafft Balance. Jede Flasche präsentiert Tiefe, Ruhe und Komplexität – ein meditativer Schluck, der mit jedem Moment neue Nuancen freigibt.

Serviermoment

Ideal zum Ausklang des Abends, zu gereiftem Hartkäse, Mandel und Honigdesserts oder einfach solo genießen. Am besten bei 10 bis 12 Grad aus dem Kelch servieren.

Produkteigenschaft	Wert
Hersteller:	Riegele Biermanufaktur
Artikelnummer:	43303
Herkunft:	Brauerei S. Riegele, Inh. Riegele KG, Frölichstraße 26 - 86150 Augsburg
Zutaten:	Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Weizenmalz, Hafermalz, Kandis
Haltbar bis:	06.08.2028
Alkoholgehalt‍:	11,0 % vol
Hopfen‍:	Aromahopfen
Malz‍:	Trappistenhefe
Stammwürze‍:	25,5° Plato
Bittereinheiten‍:	20 IBU
Aroma‍:	HonigKandis
Awards‍:	Meininger-Gold-2019
Speisenempfehlung‍:	ApfelstrudelWildgeflügelHartkäse
Versandgewicht‍:	0,70 kg
Inhalt‍:	0,33 l

Herstellerinformationen:

Riegele Biermanufaktur

(28 Bewertungen)

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Nicht überzeugend

Geschmacklich nichts besonderes.
>Marvin B., 12.06.2020 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Gute...

Gute aber süße....
>Ken B., 05.06.2020 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Sehr süß

Für meinen Geschmack zu süß. Wobei mir schwer fällt, zu sagen, wonach es genau schmeckt.
>Sascha S., 04.01.2020 Gutschein erhalten

Interessantes Bier

Schmeckt ungewöhnlich lieblich und ist daher für ein Bier etwas Besonderes. Allerdings nur beim ersten Glas.
>Michael F., 25.12.2019 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Schwer, aromatisch, belgisch

Tolles Bier! Der Name ist Programm - viel Süße und eine leichte Karamelligkeit treffen auf belgische Hefe und Würzigkeit. Alles in allem sehr ausgeglichen und komplex.
>Andreas C., 08.09.2019 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Probieren lohnt sich

Einfach Lecker aber eher süsslich
>Michael M., 16.08.2019 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten

Gut, belgisch angehaucht

Weißbrot,Honig,Karamell,Toffee,Haferflocken,Weizen,Birne,leichter Rauch.
Sehr süß.
Voller Körper
Merkbarer Alkohol.

Mit weniger Süße wäre es super.
>Steffen F., 09.06.2019 Gutschein erhalten