Das Buddelship Moonshine Imperial Pils ist das Resultat des Collaboration-Brew zwischen der Buddelship Brauerei aus Hamburg und der Mashsee Brauerei aus Hannover. Der Name Moonshine mit dem Zusatz "Midnight Brew" verrät, dass dieses Bier in der Nacht entstand. Generell steht die Erweiterung "Imperial" bei Bierstilen für höhere Stammwürze, eine stärkere Hopfung und einen höheren Alkoholgehalt. So haben es die beiden norddeutschen Brauereien in diesem Fall auch getan und ein grandioses, stark gehopftes Pils kreiert.
Das Moonshine präsentiert im Glas einen gold-gelben Farbton und wird von einer schönen Schaumkrone bedeckt. Im Antrunk überzeugt eine fruchtig-perlende Süffigkeit, die zum Abgang hin durch hopfig- bittere Nuancen ersetzt wird. Bei diesem Bier erkennt man die fantastische Arbeit dieser beiden Brauereien.
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