Hop Hooligans/Stepping Stone All Natty Heavenly Fruited Ice Cream Sour Ale 0,5l

Hop Hooligans/Stepping Stone All Natty Heavenly Fruited Ice Cream Sour Ale

Mit dem All Natty präsentieren die rumänischen Hop Hooligans in Zusammenarbeit mit der dänischen Brauerei Stepping Stone ein außergewöhnliches Dessertbier. Dieses 6,0% vol. starke Sour Ale kombiniert die fruchtige Süße von Bananenpüree mit einer cremigen, fast schon milkshakeartigen Textur und einer erfrischenden Säure. Ein Bier, das nicht nur süß, sondern auch wunderbar ausbalanciert ist. Das Hop Hooligans All Natty ist ein echter Blickfang: Ein tiefes, trübes Türkis, das an einen exotischen Cocktail oder eine Lagune erinnert. Die dichte, fast schon milchige Konsistenz verstärkt den außergewöhnlichen Farbeindruck. Eine feine Schaumkrone setzt sich sanft auf die Oberfläche, verschwindet aber recht schnell.

Wie schmeckt das Hop Hooligans/Stepping Stone All Natty Heavenly Fruited Ice Cream Sour Ale?

Im Antrunk zeigt sich eine perfekte Balance zwischen süßer Fruchtigkeit und erfrischender Säure. Die Banane steht klar im Mittelpunkt, begleitet von einer angenehmen Cremigkeit, die das Mundgefühl wunderbar weich macht. Vanillige und milde karamellige Noten verstärken den Eindruck eines Dessertbieres, während eine feine, fruchtige Säure für eine angenehme Frische sorgt. Der Nachgeschmack ist seidig, leicht süßlich und mit einer sanften Joghurt-Note, die das All Natty Sour wunderbar abrundet und Lust auf den nächsten Schluck macht. Trotz der süßen Elemente bleibt es überraschend erfrischend und nicht überladen.