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Der saisonale Ayinger Winterbock ist ein untergäriger dunkler Doppelbock. Die Besonderheit bei diesem Bier ist das aufwendige Drei-Maisch-Verfahren, die Verwendung von 4 Malzen und eine 16 Wochen andauernde Lagerzeit. So entsteht der vollmundige und malzaromatische Geschmack.
Mit einem Alkoholgehalt von 6,7% vol. ergießt sich das schmackhafte Gebräu in einem kastanienfarbenen Gewand ins Glas und schmückt sich mit einer weichen, aber dennoch standfesten, cremefarbenen Schaumkrone. In der Nase sind Röst- und Trockenobstaromen zu vernehmen. Der Antrunk ist von starken Röst- und Kaffeearomen und einer kräftigen Ladung Malz dominiert. Leichte Karamellakzente runden den Ayinger Winterbock wunderbar ab.
An kalten Winterabenden vor dem Kamin wärmt dieser schmackhafte Winterbock angenehm von innen.
Brauerei: | Ayinger Privatbrauerei |
Artikelnummer: | 500410 |
Herkunft: | Brauerei Aying Franz Inselkammer KG, Münchener Straße 21 - 85653 Aying |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Hopfen: | Aromahopfen |
Alkoholgehalt: | 6,7 % vol. |
Aroma: | vollmundigsüßlichmalzaromatischKaffee |
Bittereinheiten: | 28 IBU |
Speisenempfehlung: | LammTomaten-Brot-SalatTiramisu |
Versandgewicht: | 1,00 kg |
Inhalt: | 0,50 l |