Amager Sally Skull Bourbon Barrel Aged Wee Heavy 0,75l

Das Leben im Alten Westen war hart und die Menschen taten, was sie tun mussten, um zu überleben. Einige gingen sogar noch einen Schritt weiter. Eine von ihnen war Sally Skull. Im Laufe ihres Lebens erwarb sich Sally den Ruf eines weiblichen Desperados. Es wird behauptet, dass sie 30 Männer getötet hat, darunter mindestens einen ihrer Ehemänner. Sie war auch als Pferde- und Viehdiebin bekannt - allerdings wurde sie nie verhaftet und verbrachte nie Zeit in einem Gefängnis. Sarah Jane Newman wurde 1817 in Pennsylvania geboren. Ihre Familie zog 1823 nach Texas und schloss sich einer Gruppe von Kolonisten an. Sally heiratete im Alter von 16 Jahren Jesse Robinson, einen Veteranen der ersten Texas Ranger Company. Jesse war doppelt so alt wie sie und arbeitete als Milizionär. Die Ehe stand auf wackligen Beinen und nach 10 Jahren reichte Jesse die Scheidung ein. Sally bekam das Sorgerecht für ihre Kinder, einen Sohn und eine Tochter, nicht zugesprochen - sie hatte jedoch den Ruf einer kämpferischen und liebevollen Mutter. Zwei Wochen nach ihrer Scheidung heiratete Sally einen Büchsenmacher namens George Scull. Er starb im Jahr 1849, angeblich durch Sallys Hand. Obwohl Sally bis zu ihrem Tod noch drei weitere Male heiratete, behielt sie den Namen Scull bei, der oft auch als Skull buchstabiert wurde - vielleicht aus Effekthascherei. Gerüchten zufolge wurde ihr Name verwendet, um den Kindern der damaligen Zeit Angst einzujagen - "Benimm dich, sonst kriegt dich Sally Skull". Sally war als Frau bekannt, die fehlerlos schießen, reiten wie ein Mann und fluchen konnte wie ein Maultierhäuter. Außerdem liebte sie das Tanzen und das Pokern. Es gibt Berichte darüber, dass Menschen gesehen haben, wie sie Männer in Selbstverteidigung tötete, während sie ihren Geschäften im Handel mit Pferden und Rindern nachging. Ihr Gold trug sie in einem am Sattel befestigten Sack bei sich, aber niemand war dumm genug, um zu versuchen, es ihr zu stehlen. Sally hatte einen Ruf zu verlieren. Nach dem Bürgerkrieg verschwand Sally einfach. Es gibt keine Aufzeichnungen über ihren Tod und auch kein Grab. Eine Geschichte besagt, dass sie und ihr letzter Ehemann, Chris Horsdorff, ein Mann, der halb so alt war wie sie und als "... nicht besonders gut" beschrieben wurde, einen Ausritt machten. Chris kam allein zurück. Eine andere Geschichte besagt, dass sie weiter westlich in Texas lebte und den Rest ihres Lebens in Ruhe verbrachte. Niemand weiß das wirklich.

Das Amager Sally Skull ist eine der fünf neuen fassgelagerten Bierspezialitäten der 2023er American Outlaws Serie vom Amager Bryghus. Beim Sally Skull handelt es sich um ein Barrel Aged Wee Heavy welches für ganze 13 Monate in Green River Bourbon Fässern reifen konnte. Satte 12,5 % vol. Alkoholgehalt schlummern in dieser 0,75l Großflasche und warten nur darauf, dem Genießer dieser exklusiven Bierspezialität den Abend zu verschönern. Im Glas zeigt sich das Amager Sally Skull in einem tiefschwarzen Farbgewand samt cremiger Schaumkrone. Geschmacklich offenbaren sich herrliche Noten von Datteln und Trockenfrüchten, Karamell und eine wärmende Bourbon-Note. Sehr ausdrucksstark!