Der Rauchbock ist ein Collaboration Brew zwischen Weiherer und der brasilianischen Brauerei Cervejaria Bamberg. Der brasilianische Craft Brewer Alexandre Bazzo von Cervejaria Bamberg und Braumeister Roland Kundmüller der gleichnamigen Brauerei haben sich bereits vor einigen Jahren zusammengetan und dieses köstlich Rauchmalzier kreiert.
In den Sudkessel kamen neben den Hopfensorten Hallertauer Tradition, Spalter Select und Saphir auch verschiedenen Malznoten wie Rauchmalz, Pilsner, Carared und Melanoidin. Der Alkoholgehalt liegt bei kräftigen 7,0% vol. Im Glas schimmert der Rauchbock in einem bernsteinfarbigen Gewand. In der Nase sind rauchige und zugleich auch wärmende Malznoten zu vernehmen. Auch auf der Zunge werden die kräftigen Rauchmalznoten deutlich.
Der Weiherer / Cervejaria Bamberg Rauchbock hat bereits mehrere Preis ergattern können. Darunter zum Beispiel den European Beer Star Bronze 2020 oder den International Craft Beer Award Platin 2019.
In den Sudkessel kamen neben den Hopfensorten Hallertauer Tradition, Spalter Select und Saphir auch verschiedenen Malznoten wie Rauchmalz, Pilsner, Carared und Melanoidin. Der Alkoholgehalt liegt bei kräftigen 7,0% vol. Im Glas schimmert der Rauchbock in einem bernsteinfarbigen Gewand. In der Nase sind rauchige und zugleich auch wärmende Malznoten zu vernehmen. Auch auf der Zunge werden die kräftigen Rauchmalznoten deutlich.
Der Weiherer / Cervejaria Bamberg Rauchbock hat bereits mehrere Preis ergattern können. Darunter zum Beispiel den European Beer Star Bronze 2020 oder den International Craft Beer Award Platin 2019.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Gerstenrauchmalz
| Brauerei: | Weiherer Bier |
| Artikelnummer: | 80003 |
| Haltbar bis: | 23.09.2022 |
| Hopfen: | Saphir Spalter Select Hallertauer Tradition |
| Alkoholgehalt: | 7,0 % vol. |
| Genusstemperatur: | 6-8° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Indische Curry-Gerichte Briekäse gebackener Käse feurige Chicken Wings |
| Zutaten: | Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Rauchmalz |
| Malz: | Pilsener Malz Rauchmalz Melanoidin CaraRed Malz |
| Bittereinheiten: | k.A. |
| Aroma: | rauchige Noten wärmend |
| Herkunft: | Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt |
| Versandgewicht: | 1,000 Kg |
| Inhalt: | 0,500 l |
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