In den Sudkessel kamen neben den Hopfensorten Hallertauer Tradition, Spalter Select und Saphir auch verschiedenen Malznoten wie Rauchmalz, Pilsner, Carared und Melanoidin. Der Alkoholgehalt liegt bei kräftigen 7,0% vol. Im Glas schimmert der Rauchbock in einem bernsteinfarbigen Gewand. In der Nase sind rauchige und zugleich auch wärmende Malznoten zu vernehmen. Auch auf der Zunge werden die kräftigen Rauchmalznoten deutlich.
Der Weiherer / Cervejaria Bamberg Rauchbock hat bereits mehrere Preis ergattern können. Darunter zum Beispiel den European Beer Star Bronze 2020 oder den International Craft Beer Award Platin 2019.
Hersteller: | Weiherer Bier |
Artikelnummer: | 80003 |
Herkunft: | Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Rauchmalz |
Alkoholgehalt: | 7,0 % vol. |
Hopfen: | Hallertauer TraditionSaphirSpalter Select |
Malz: | Pilsener MalzRauchmalzMelanoidinCaraRed Malz |
Aroma: | wärmendrauchige Noten |
Speisenempfehlung: | gebackener KäseBriekäseIndische Curry-GerichteLammrückenfeurige Chicken Wings |
Bittereinheiten: | k.A. |
Stammwürze: | 17,3° Plato |
Versandgewicht: | 1,00 kg |
Inhalt: | 0,50 l |