Alefarm Brewing

Alefarm Brewing ist eine familiengeführte Craft Beer Brauerei mit einem klaren Fokus auf modernen sowie hopfenbetonten Bierspezialitäten. Die Brauerei wurde 2015 in St. Salby, nahe der dänischen Hafenstadt Køge und rund 40 km südlich von Kopenhagen liegend, gegründet. Hier braute man einige der ersten spontan vergorenen Biere, die der damals noch recht kleinen Brauerei ordentlich Leben einhauchten und das Tor zur Craft Beer Szene in Dänemark öffneten. Mit den Jahren etablierte sich Alefarm Brewing zu einer der bestbewerteten Brauereien des Landes und zog im Jahre 2018 an einen neuen Standort nach Greve, der zudem dichter an Kopenhagen liegt. Die neue Heimat von Alefarm verfügt über mehr Kapazitäten, eine Dosenabfüllanlage und zudem investierte man in einen eigenen Taproom, wo alle Alefarm Biere auch vom Hahn zu genießen sind. Unumstritten sind die Label der Dosen eine echte Augenweide und haben Ihren ganz eigenen, künstlerischen Stil. Zu der Philosophie von Alefarm Brewing zählt es klein und langsam zu wachsen, damit man den selbst gesteckten Ansprüchen an die hohe Qualität der Biere auch gerecht werden kann. Neben den vorrangig sehr hopfigen Bieren experimentiert man bei Alefarm Brewing auch gerne im Bereich der Sauerbiere mit verschiedensten Früchten und hat bereits viele Collaboration-Brews mit Craft Beer Brauern aus ganz Europa gebraut. Das Alefarm Team besteht aus einer Reihe von ehrgeizigen Mitarbeitern, an deren Spitze Gründer & CEO Kasper Tidemann mit seiner Frau Britt van Slick das Unternehmen führt. Die Alefarm Biere sind ab jetzt auch endlich in Deutschland erhältlich und können ganz bequem über unseren Onlineshop bestellt werden.