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Das Unertl Weißbier kommt aus Oberbayern, genauer Haag zu dir. Die gleichnamige Familienbrauerei hat sich dem Brauen von Weißbier verschworen und braut ausschließlich handwerkliche Weißbiere, heute bereits in fünfter Generation. Neben der offenen Gärung, wo die eigene Hefe gewonnen wird, kommt auch mehr Weizenmalz als Gerstenmalz ins Weißbier. Dadurch verlängert sich zwar der Brauprozess, aber es gibt dem Weißbier seinen einzigartigen Geschmack und ausreichend Zeit, um richtig gut zu werden. Im Glas eingegossen zeigt sich das Unertl Weißbier bernsteinfarben, dunstig trüb von einer feinperlenden Kohlensäure durchzogen. Die weiße stabile Schaumkrone, die sich auf dem Weißbier erhebt, durfte malzig süßlich und erinnert an kandierte Früchte, wie überzogene Bananen. Der Antrunk bringt den erfrischenden, säuerlich spritzigen Charakter des 4,9 % vol. Weißbier zum Vorschein. Der erste Schluck wirkt süffig, weich und wird zu Mitte hin von milden würzigen Noten gepaart mit sanfter Malzsüße aufgefangen und abgerundet. Das fein abgestimmte Geschmacksprofil ist ein toller Begleiter zu deftigen Speisen oder guten Gesprächen.
Brauerei: | Unertl |
Artikelnummer: | 12340 |
Herkunft: | UNERTL Weißbier GmbH, Lerchenberger Straße 6 - 83527 Haag in Oberbayern |
Zutaten: | Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen Hefe |
Haltbar bis: | 13.07.2023 |
Hopfen: | Aromahopfen |
Alkoholgehalt: | 4,9 % vol. |
Aroma: | leicht würzigBananemalzig-süßlicherfrischendsüffig |
Genusstemperatur: | 6-8° Celsius |
Bittereinheiten: | k.A. |
Speisenempfehlung: | BrathähnchenBratäpfelWeißwurst mit Brezn |
Versandgewicht: | 1,00 kg |
Inhalt: | 0,50 l |
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