Maisel & Friends greift die Tradition besonderer Bierspezialitäten auf, die heute unverdienterweise in den Hintergrund getreten sind. Dabei werden stets von mehreren Freunden traditionelle Rezepturen aus unterschiedlichen Blickwinkeln in die heutige Zeit übersetzt und spannend interpretiert.
Die Brauerfamilie Maisel mit Ihrer über 200 jährigen Brautradition steht dabei für handwerkliche Braukunst und für die Grundidee zu Maisel & Friends. Gute Freunde, wie sie in der Geschichte der Familie Maisel bei der Entwicklung neuer Biere schon immer eine große Rolle gespielt haben, bringen auch heute ihre individuellen Erfahrungen und ihren eigenen Geschmack mit ein.
Daraus entsteht Maisel & Friends - Biere von starkem Charakter
Das Reinheitsgebot von 1516 legt Wasser, Hopfen, Malz und Hefe als Grundzutaten für Bier fest. Dieses älteste Lebensmittelgesetz der Welt einzuhalten ist für Maisel & Friends nicht nur eine selbstverständliche Wahrung von Traditionen, sondern auch eine ganz besondere Herausforderung. Dank der großen Erfahrung der Braumeister und handverlesener Rohstoffe, gepaart mit den Inspirationen guter Freunde gelingt es, Biere mit besonderen Geschmacksnuancen einzubrauen.
So entstehen Biere, die an alte Traditionen anknüpfen aber gleichzeitig den Geschmack von heute treffen.
