Deca Brouwerij

Deca Brouwerij Die Deca Brouwerij ist eine Brauerei mit einer tief verwurzelten Tradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Im belgischen Aalbeke bei Kortrijk begann die Familie Christiaens ihre Braukunst und hat sich seitdem über Generationen hinweg weiterentwickelt. Mit Leidenschaft und Hingabe führen sie ihre Brauerei nun in der fünften Generation, immer mit dem Fokus auf hochwertige Handwerkskunst und authentische Biere. Im Jahr 1980 übernahm Georges Christiaens, ein Nachkomme der Familie, die Brauerei von der Familie Decaestecker. Trotz des tragischen Verlusts von Georges im Jahr 2013, der in einem Autounfall ums Leben kam, lebt sein Erbe weiter. Als Tribut an ihn wurde das Bier "Georges IV" kreiert, das sein Lebenswerk ehrt. Heute führt sein Sohn Nicolas die Brauerei und setzt die Familientradition fort. Die Brauerei hat nicht nur eine bewegte Geschichte, sondern auch eine besondere Atmosphäre: Das Mashtun, ein über 100 Jahre altes Brauwerkzeug, wird heute noch verwendet. Diese Mischung aus traditioneller Technik und modernem Handwerk sorgt dafür, dass jedes Bier der Deca Brouwerij ein wahres Meisterwerk belgischer Braukunst ist. Im Jahr 2021 trat die sechste Generation der Christiaens-Familie in das Brauerei-Erbe ein, als Nicolas Vater von Zwillingen wurde, eine neue Generation, die das Erbe weiterführt. Von der jahrhundertealten Geschichte bis hin zu den handwerklich gebrauten Bieren ist die Deca Brouwerij ein wahres Beispiel für Qualität und Tradition. Wenn du ein Bier von dieser Brauerei genießt, schmeckst du nicht nur die belgische Braukunst, sondern auch die Leidenschaft, die in jedem Schluck steckt.