Boon Oude Geuze Black Label 0,75l

Boon Oude Geuze Black Label

Boon Oude Geuze Black Label ist ein Charakterbier für echte Lambic-Fans. In der bauchigen 0,75l-Flasche mit elegantem Black-Label-Design wirkt es wie eine edle Champagnerflasche und macht schon optisch klar – hier wartet etwas Besonderes auf dich. Der goldene bis leicht bernsteinfarbene Bierkörper wird von einer feinporigen, weißen Schaumkrone gekrönt, die im Glas lange stabil bleibt und Lust auf den ersten Schluck macht.

Aussehen und Aroma – Funky, fruchtig, komplex

Im Glas zeigt sich Boon Oude Geuze Black Label lebendig und perlig. In die Nase steigen sofort Noten von Zitrus, grünen Äpfeln und reifen hellen Früchten, begleitet von einer dezenten, typisch funky Brettanomyces-Wildhefenote. Der aromatische Hopfeneinsatz gibt dem Duft eine frische, kräuterige und leicht blumige Komponente, ohne die wilde Säure zu überdecken.

Geschmack – Trocken, spritzig und erfrischend

Am Gaumen erwartet dich eine trockene, extrem spritzige Geuze mit ausgeprägter, aber harmonischer Säure. Zitrone, Grapefruit und Apfel treffen auf feine Holz- und Vanillenoten aus der Fassreifung. Der Aromahopfen sorgt für eine subtile Bittere und eine elegante Frische, die dem Bier Struktur verleiht. Der Körper bleibt schlank, das Mundgefühl ist lebendig und prickelnd, fast champagnerartig.

Foodpairing und Anlass – Für besondere Momente

Boon Oude Geuze Black Label passt perfekt zu Weichkäse, Meeresfrüchten oder einfach als Solostar zum Anstoßen. Wenn du komplexe, trockene und spritzige Geuze liebst, ist dieses Bier ein absolutes Must-have in deinem Glas.