Beerbliotek Neverending Soundcheck NEIPA 0,44l

Beerbliotek Neverending Soundcheck NEIPA

Mit dem Neverending Soundcheck dem bringt Beerbliotek ein New England IPA auf den Markt, das seinem Namen alle Ehre macht: ein Bier, das klingt wie eine nie endende tropische Melodie – fruchtig, weich und dennoch voller Tiefe. Mit einem Alkoholgehalt von 6,5% vol. bewegt es sich im klassischen IPA-Bereich, zeigt aber durch seine Machart eine sehr moderne Interpretation des Stils.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel. Reife Ananas und süße Mango bilden den fruchtigen Kern des Duftes, während eine feine Honignote das Ganze abrundet. Im Hintergrund schwingt ein leicht harziger Ton mit – Kiefernharz –, der dem Fruchtbouquet eine spannende, würzige Tiefe verleiht. Der Geruch lädt zum ersten Schluck ein – und enttäuscht nicht.

Wie schmeckt das Beerbliotek Neverending Soundcheck NEIPA?

Im Antrunk dominiert zunächst eine saftige Fruchtigkeit. Die tropischen Noten sind ausgeprägt, aber nicht aufdringlich. Mango und Ananas treten deutlich hervor, begleitet von einer dezenten, angenehmen Süße, die an hellen Honig erinnert. Diese Süße verleiht dem NEIPA eine geschmeidige Fülle, die sich gut mit dem weichen Mundgefühl verbindet. Die verwendeten Hopfensorten sorgen dabei für ein ausgewogenes Spiel zwischen Frucht und Würze. Im weiteren Verlauf bringt das Beerbliotek Neverending Soundcheck eine feine Harznote ins Spiel, die im Abgang leicht bitter wirkt, jedoch stets harmonisch bleibt. Diese herbe Nuance setzt einen gelungenen Kontrapunkt zur vorangegangenen Süße und sorgt für ein ausgewogenes Finish, das nicht überladen, sondern angenehm komplex wirkt.