La Trappe Trappist Dubbel 0,75l

Artikelnummer: 21701

Haltbar bis: 28.02.2022

Beim La Trappe Dubbel strömt süßlicher Duft von Schokolade und Malz in die Nase.

Kategorie: La Trappe

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

La Trappe Dubbel aus dem Trappistenkloster in Berkel-Enschot bei Tilburg, Niederlande, ist ein dunkles Trappistenbier. Trappistenbiere sind weltweit sehr beliebt, und werden unter strenger Aufsicht gebraut und vermarktet. Diese Biere dürfen nur in unmittelbarer Nähe des Klosters gebraut werden.

Das La Trappe Dubbel zeigt im Glas in einer dunkelbraunen Farbe, gekrönt mit einer beigefarbenen Schaumkrone. Ein süßlicher Duft von Schokolade und Malz strömt in die Nase. Im Mund präsentiert sich das Bier leicht, schlank, angenehm und wirkt sehr spritzig. Später zeigt sich ein leichter Malzkörper mit einer Note von Karamell, Honig und Früchten. Im Zusammenspiel mit dem Aroma von Schokolade und einer leichten Bitternis wirkt das Bier im Abgang süßlich und malzig.

La Trappe
La Trappe
La Trappe ist eine niederländische Biermarke, die vom Trappistenkloster Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot bei Tilburg gebraut und vertrieben wird. Das La Trappe Bier hat eine lange Historie. Die Trappisten brauen hier schon seit 1884 Bier und verdienen damit ihren Lebensunterhalt, wie es die Regel des heiligen Benedikt vorsieht.

La Trappe ist eines von zwei Trappistenbieren der Niederlande. Das ist durchaus bemerkenswert, wenn man bedenkt, dass es weltweit nur elf Trappistenbiere gibt. Das Trappistenbier ist ein durch oder unter Aufsicht von Trappistenmönchen gebrautes Bier. Das Bier muss in einem Trappistenkloster oder in dessen unmittelbarer Umgebung hergestellt werden. Der Großteil des erwirtschafteten Erlöses des Verkaufs des Biers muss sozialen Werken dienen. Das Leben der Mönche unterteilt sich in Beten, Lesen und Arbeiten. Sie stellen auch Nahrungsmittel wie Käse, Brot, Gemüse und eben Bier her. Das Bierbrauen ist eine wichtige Einnahmequelle. Im Gegensatz zu den übrigen belgischen Abteibieren wird Trappistenbier von den Mönchen selbst gebraut und der Erlös für soziale Zwecke verwendet.

Die anderen Orden haben den Braubetrieb an eine außenstehende Brauerei abgegeben (z. B. Leffe von der Brauerei InBev). Der Alkoholgehalt des Trappistenbiers liegt oft sehr hoch, zwischen 6 und 12 Prozent. Es gibt etwa 27 verschiedene Sorten Trappistenbier. Die Bezeichnung Bière Trappiste ist eine Herkunftsbezeichnung mit strengen Kriterien.

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