Das ÜberQuell Schubidu ist ein Imperial Stout, welches durch die Verwendung von besonders viel Röstmalz seinen kräftig dunklen Charakter verliehen bekommt. Die Hopfung mit East Kent Golding und Perle steht hier eher im Hintergrund, fette Malzbeats dominieren dieses Stout mit seinen ordentlichen 7,7% vol. Alkoholgehalt. Im Glas zeigt sich das Schubidu von ÜberQuell in einem satten schwarz mit cremiger Schaumkrone. Bereits in der Nase sind feine Röstaromen und Noten von Schokolade wahrnehmbar. Überraschend gut zu trinken mit herrlichen Kaffee- und Schokonoten sowie einer feinen Hopfenbittere. Wir empfehlen eine Genusstemperatur von 9-11°C!
| Hersteller: | ÜberQuell Brauwerkstätten |
| Artikelnummer: | 37086 |
| Herkunft: | ÜberQuell GmbH, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359 Hamburg |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Hopfen: | East Kent GoldingPerle |
| Alkoholgehalt: | 7,7 % vol. |
| Malz: | RöstmalzPilsener MalzCara dunkel |
| Aroma: | dunkle RöstmalzaromenKaffeeSchokoladecremig |
| Genusstemperatur: | 9-11° Celsius |
| Bittereinheiten: | 40 IBU |
| Speisenempfehlung: | SchokoladendessertRostbraten |
| Genussempfehlung: | am Kamin |
| Stammwürze: | 18° Plato |
| Versandgewicht: | 0,70 kg |
| Inhalt: | 0,33 l |
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