Tilmans „Der Weizen“ ist ein solides traditionell gebrautes Weizen, was voller Überraschungen steckt.
Ein klarer Malzkörper wird von fruchtigen Hefearomen umspielt. Die Nase kann nach dem Öffnen fruchtige Noten wahrnehmen, die von einer leichten Malzsüße begleitet werden und einen frischen Eindruck erwecken.
Im Glas zeigt sich das Weizen in einem dunstigen goldgelben Gewand und ist geschmückt mit einer weißen lockeren Schaumkrone.
Das Tilmans „Der Weizen“ wurde, wie es für ein Weizen eher untypisch ist, kalt gehopft und hat dadurch ein ausgeprägtes Hopfenaroma nach den Aromahopfen Hallertauer Comet und Strisselspalt erhalten.
Für den Braumeister Tilman Ludwig ist es typisch, dass er alte traditionelle Braustile gerne neu belebt. Das ist ihm bei „Der Weizen“ gelungen, die Verbindung zwischen Klassisch und Modern ist aufregend und harmonisch zu gleich.
| Brauerei: | Tilmans Biere |
| Artikelnummer: | 88440 |
| Herkunft: | Tilmans Biere, Thalkirchner Straße 53 - 80337 München |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Weizenmalz |
| Haltbar bis: | 31.12.2022 |
| Aroma: | würzig fruchtig Zitrus frisch |
| Hopfen: | Comet Strisselspalt |
| Alkoholgehalt: | 6,0 % vol. |
| Speisenempfehlung: | gebratener Leberkäse Brathähnchen Schweinsbraten mit Spätzle |
| Bittereinheiten: | 20 IBU |
| Malz: | Gerstenmalz Weizenmalz |
| Versandgewicht: | 1,000 Kg |
| Inhalt: | 0,500 l |
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