Cantillon

Die Brasserie Cantillon wird vielen Lambic- und Gueuze Liebhabern höchstwahrscheinlich ein Begriff sein. Denn sie ist eine der begehrtesten belgischen Brauereien. Sie beinhaltet nicht nur eine Brauerei, sondern auch ein Museum. Gegründet im Jahr 1900 werden auf der historischen Brauanlage bis heute spontan vergorene Biere gebraut. Diese Biere lagern und gären dann mehrere Jahre in Holzfässern. Die Brasserie Cantillon kann ihre spontan vergorenen Biere nur im Winter einbrauen. Hoher Aufwand und die lange Herstellung sorgt dafür das die Biere Kult-Charakter haben und daher nur selten verfügbar sind oder schnell wieder ausverkauft sind. Wir haben ein paar wenige Flaschen ergattern können und möchten euch die Möglichkeit geben diese Köstlichkeiten zu bestellen.