Black Forest Brewing

Mit einer Idee begann alles im Jahre 2014. Steffen, (Student für Brau- und Getränketechnologen) war von der aufkommenden, verrückten und bunten Craft Bier Szene in München total begeistert. Da er aus dem Schwarzwald stammt war dank gutem Zureden von seinem Freund Dominic die Idee für eine Brauerei und dem passenden Namen schnell klar. So wurde also neben dem Studium im Keller an unzähligen außergewöhnlichen Bierkreationen getüftelt. Es gab nichts, was es nicht gab. Außerdem tüftelten die beiden an einem stimmigen Markenkonzept. Nach dem abgeschlossenen Studium 2018 verblasste die Vision von der Brauerei leider etwas. Steffen arbeitet bis 2020 als Braumeister in einer der ersten Brauereien auf einem Kreuzfahrtschiff und traf dort mit Schiffsoffizier Manuel den dritten Gründer der Black Forest Brewery.

Manchmal bedarf es einer Mischung aus Schicksal und ungewöhnlichen Wegen, um mit einer Brauerei und spannenden Bieren die Craftbier Welt aufzumischen. So geschehen bei der Black Forest Brewery. Wie der Name schon erahnen lässt, kommt diese frische und kreative Brauerei aus dem schönen Schwarzwald. Zu den drei Gründern gehören Steffen, Manuel und Dominic.

Ende 2021 startete die Black Forest Brewery GmbH offizielle ihre kreative und bierige Arbeit.