Hop Hooligans Royal Execution: The Remake DH Modern Bitter 0,5l

Hop Hooligans Royal Execution: The Remake DH Modern Bitter

Ein DH Modern Bitter, das zeigt, wie klassischer Trinkfluss und moderne Hopfenlust zusammengehen. Hop Hooligans hat Royal Execution: The Remake mit Sorachi Ace und Styrian Golding Celeia doppelt gehopft und so ein Bier gebraut, das zwischen Toffee-Süße, malzigem Rückgrat und grasig–kräuteriger Frische elegant balanciert. Sauber vergoren und sorgfältig ausbalanciert, lädt es vom ersten Blick bis zum letzten Schluck ein.

Optik und Aroma

Im Glas leuchtet es bernstein-golden, leicht opal, gekrönt von cremigem, feinporigem Schaum, der am Glas haftet. In der Nase verbinden sich Toffee und Keks mit frischem Getreide, Zitruszeste und Wiesenkräutern. Sorachi Ace setzt helle Zitronen- und Kräuternoten, während Styrian Golding Celeia dezent florale, grüne Nuancen und eine sanfte Erdigkeit bringt. Jeder Schwenk setzt neue Facetten frei, von Honigbrot bis zarter Kräutertee.

Geschmack und Mundgefühl

Der erste Schluck liefert cremiges Toffee auf einer sanft malzigen Basis, sofort kontert eine klare, moderne Bittere. Grasig–kräuterige Hopfenöle breiten sich aus, begleitet von Zitrus- und Harzanklängen. Mittlerer Körper, belebende Kohlensäure und 6,5 % vol wirken harmonisch eingebunden. Das Finish ist trocken, knackig und trinkanimierend, mit langer, saftiger Hopfennote. Trotz Tiefe bleibt es gefährlich süffig und fordert den nächsten Schluck.

Charakter und Trinkmoment

Dieses Remake interpretiert das Bitter neu – britische Wurzeln, moderne Aromatik. Es passt großartig zu Burgern, Fish and Chips oder gereiftem Cheddar und begleitet deinen Feierabend ebenso zuverlässig wie lange Abende mit Freunden. Serviere es bei 8–10 °C und gib ihm im Glas etwas Luft.