Locksmith Brewing

Die Geschichte der Locksmith Brewing beginnt im Jahr 1999. Gründer Yvonne und Thorsten Schlosser haben ganz klein angefangen. Mit Omas Einkochtopf, der die Experimente leider nicht überlebte, wurden die ersten Biere gebraut. Ihre Leidenschaft für gutes Bier wuchs in den folgenden Jahren immer weiter an. Heute braut das nachhaltige und kleine Familienunternehmen aus Hamburg-Volksdorf ihr eigenes Bier in größeren Brauereien in der Umgebung.

Store Managerin Yvonne Schlosser führt ihren Craft Beer Store, dem Hopfenspeicher Volksdorf. Hier werden nehmen ihren eigenen schmackhaften Biersorten auch über 160 weitere nationale und internationale Bierköstlichkeiten angeboten. Als Bier-Sommelier und Ingenieur der Bio-Verfahrenstechnik in der Lebensmittel- und Pharma-Industrie hat Thorsten Schlosser die Erfahrung, um wirklich guten Bier zu brauen. Und damit ihr euch davon überzeugen könnt, haben wir nun einige Biere der Brauerei bei uns im Shop aufgenommen.

Du möchtest wissen, was es mit dem Brauereinamen auf sich hat? Locksmith bedeutet übersetzt „Schlosser“ und ist der Familiennamen der Gründer.