Crew Republic Foundation 11 0,33l

Artikelnummer: 217213

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Beim Crew Republic Foundation entfalten sich am Gaumen sehr fruchtige Zitrusnoten.

Kategorie: Crew Republic

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Die Crew Republic Gründer Mario und Timm fangen an Bier zu brauen. Das Resultat wird so überzeugend, dass sie beschließen ihren Job als Unternehmensberater künftig an den Nagel zu hängen und ihre eigene Brauerei aufzubauen.

2011 irgendwo in einer kleinen Hinterhof-WG in München. Zwei Enthusiasten haben gerade ihre erste Heimbrauanlage eingerichtet und experimentieren mit Malz- und Hopfensorten aus aller Welt. Ihr Ziel: Ein Bier, das die deutsche Bierwelt verändert... Foundation 11 war der Grundstein für CREW Republic und die Deutsche Craft Beer Revolution.

Bei der Herstellung wird durch das Hopfenstopfen eine große Menge Hopfen eingebraut. Das Foundation 11 ist ein German Pale Ale und zeigt sich im Glas mit einer orange-golden Farbe und am Gaumen entfalten sich sehr fruchtige Zitrusnoten.

Crew Republic
Crew Republic
Der Startschuss für die Gründung von Crew Republic erfolgte im Frühjahr 2011 durch Mario Hanel und Timm Schnigula, als beide Ihre bisherigen Jobs an den Nagel hingen. Beide fingen in einer Hinterhof-WG im Münchner Glockenbachviertel mit Ihrer ersten Heimbrauanlage an, selber Bier zu brauen. Das erste gebraute Bier, das Foundation 11, war nach langer Entwicklungszeit endlich so, wie es die Gründer haben wollten! Sie fanden schließlich eine kleine befreundete Brauerei, in der sie sich einmieteten und die ersten Brauexperimente auf einer größeren Anlage fortführen konnten. Im April 2012 kam mit dem Drunken Sailor ihr erstes IPA auf den Markt, den es eigentlich ja noch gar nicht wirklich gab. Die Crew Republic ist somit auch einer der Vorreiter in der deutschen Craftbeer Szene. Crew Republic steht für ehrliche, handwerklich gebraute und geschmacklich außergewöhnliche Biere. Die Jungs von Crew sind immer auf der Suche nach neuen Rezepturen und den besten Rohrstoffen aus aller Welt. Ein Zuhause für alle, denen Standardbiere nicht genug sind. Sie brauen nur Bier, auf das Sie Bock haben und füllen nur ab, was Ihnen selber schmeckt.

Im März 2015 war es dann endlich soweit und die beiden Gründer Timm und Mario erfüllten sich den Traum von der eigenen Brauerei. Seither wird fleißig auf der eigenen Brauanlage in Unterschleißheim Bier gebraut. Mittlerweile umfasst Ihr Stammsortiment alleine acht verschiedene Sorten an kreativem Bier und dazu gibt es immer mal wieder Gemeinschafts-Sude, sogenannte Collabs, mit befreundeten Brauereien. Unter Ihrer Experimental-Serie werden zusätzlich hin und wieder neue Kreationen eingebraut, die es später einmal vielleicht ins Kernsortiment von Crew Republic schaffen werden. So haben es beispielsweise das In your Face und das Rest in Peace über den Status eines Experimental hinaus zu einem echten Dauerbrenner geschafft.

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Einträge gesamt: 4
3 von 5 good beer

Amber body with a tall, vanishing white head. Aroma is mango and peach. Fruity taste: mango again, apricot. Medium bitter finish. Medium body, soft carbonation, oily texture

., 01.02.2019
3 von 5 Solange ichs nicht riechen mus...

Zitrusaromen, die eher an Reiniger für sanitäre Anlagen erinnern, steigen in die Nase. Also nicht lange mit dem Aroma aufhalten und schnell zum Trinken übergehen! Sofort wirds besser, solider Antrunk, angenehmer Geschmack, hintenraus etwas bitter. Ordentliches German Pale Ale. 2,6/5

., 19.05.2019
3 von 5 In Ordnung

Typische Pale Ale Aromen sind da, stechen aber nicht so richtig durch.

., 26.05.2019
3 von 5 Citrus

Sehr citruslastig, nichts besonderes

., 19.10.2019
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