Crew Republic Rest in Peace 0,33l

Artikelnummer: 217226

Haltbar bis: 11.07.2022

Das Crew Republic Rest in Peace besticht mit seiner herausfordernden Intensität, gepaart mit dem Geschmack von reifen Früchten, Karamell und Pflaumen.

Kategorie: Crew Republic

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Rest in Peace ist ein neuer und dauerhaft verfügbarer Barley Wine der Jungs von Crew Republic aus München. Das Bier kommt mit seinen drei Hopfensorten Herkules, Fuggles und East Kent Golding daher und besticht durch sein tiefrotes Elexir. Das Rest in Peace ist wie geschaffen für jeden, der ein von Beginn an süßes Bier seine Kehle runterlaufen lassen möchte und zum Ende die volle Wucht über sich ergehen lassen will. Denn dieser Barley Wine hat es einfach in sich und gewann auch schon etliche Preise in der Craftbeer Szene. Also nicht lange warten und einfach, aber mit Bedacht, genießen.

Im Glas zeigt sich das Rest in Peace in seiner tiefroten Farbe, bedeckt von einer kleinen aber feinen Schaumkrone. In der Nase verbreiten sich Aromen von Pflaumen, getrockneten Früchten, Rosinen und Holz- sowie Erdtönen. Beim Antrunk zeigt das Rest in Peace seine mächtige und herausfordernde Intensität, gepaart mit dem Geschmack von reifen Früchten, Karamell und Pflaumen. Im Abgang gesellt sich eine langanhaltende Hopfenbittere dazu, die das Bier dennoch gut trinkbar erscheinen lässt. Bei richtiger Lagerung, kann man den edlen Tropfen auch gerne für einen längeren Zeitraum einlagern und weiter reifen lassen.

Crew Republic
Crew Republic
Der Startschuss für die Gründung von Crew Republic erfolgte im Frühjahr 2011 durch Mario Hanel und Timm Schnigula, als beide Ihre bisherigen Jobs an den Nagel hingen. Beide fingen in einer Hinterhof-WG im Münchner Glockenbachviertel mit Ihrer ersten Heimbrauanlage an, selber Bier zu brauen. Das erste gebraute Bier, das Foundation 11, war nach langer Entwicklungszeit endlich so, wie es die Gründer haben wollten! Sie fanden schließlich eine kleine befreundete Brauerei, in der sie sich einmieteten und die ersten Brauexperimente auf einer größeren Anlage fortführen konnten. Im April 2012 kam mit dem Drunken Sailor ihr erstes IPA auf den Markt, den es eigentlich ja noch gar nicht wirklich gab. Die Crew Republic ist somit auch einer der Vorreiter in der deutschen Craftbeer Szene. Crew Republic steht für ehrliche, handwerklich gebraute und geschmacklich außergewöhnliche Biere. Die Jungs von Crew sind immer auf der Suche nach neuen Rezepturen und den besten Rohrstoffen aus aller Welt. Ein Zuhause für alle, denen Standardbiere nicht genug sind. Sie brauen nur Bier, auf das Sie Bock haben und füllen nur ab, was Ihnen selber schmeckt.

Im März 2015 war es dann endlich soweit und die beiden Gründer Timm und Mario erfüllten sich den Traum von der eigenen Brauerei. Seither wird fleißig auf der eigenen Brauanlage in Unterschleißheim Bier gebraut. Mittlerweile umfasst Ihr Stammsortiment alleine acht verschiedene Sorten an kreativem Bier und dazu gibt es immer mal wieder Gemeinschafts-Sude, sogenannte Collabs, mit befreundeten Brauereien. Unter Ihrer Experimental-Serie werden zusätzlich hin und wieder neue Kreationen eingebraut, die es später einmal vielleicht ins Kernsortiment von Crew Republic schaffen werden. So haben es beispielsweise das In your Face und das Rest in Peace über den Status eines Experimental hinaus zu einem echten Dauerbrenner geschafft.

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Einträge gesamt: 4
5 von 5 Boom

Hier gibts mit grober Kelle! Der Name ist Programm. Sehr überzeugender Barley Wine von Crew Republic

., 13.01.2019
4 von 5 Barely Wine

Sau gutes Starkbier! Eignet sich hervorragend als Digestif wie ich finde oder als Alternative zum kräftigen Roten zu einem saftigem Steak. Starke Aromen aber insgesamt sehr gut trinkbar bei dem relativ hohen Alkoholgehalt.

., 01.03.2019
5 von 5 Schönes Bier

Angenehmer mittlerer Bitterton, endloser Abgang. Orderntlich Alk. Bernsteinfarbenes Vergnügen.

., 05.03.2019
5 von 5 Absoluter Hammer!

Der erste barley wine den ich getrunken hab.
Geschmacklich sehr vielseitig, ich hab Dörrobst, Vanille, Malz, gepaart mit viel Alkohol geschmeckt.
Gestachelt ist der Geschmack um einiges intensiver. Mein erster Gedanke war „schmeckt nach hochwertigem Schnaps“.
Eine Flasche reicht definitiv, trotz der geringen Größe von 0,33 Liter!

., 28.08.2019
Einträge gesamt: 4
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