Vocation Brewery

John Hickling war früher Mitarbeiter bei der IT einer Bank. Das Geld dort stimmte, aber er wusste das es nicht das war, was er sich für seine Zukunft vorstellte. Er war schon immer von Bier und vom Brauen fasziniert. Also wurde seine Küche kurzerhand in eine kleine Brauerei umgebaut. Dank Plastikeimern und Teilen aus dem nahegelegen Baumarkt gelang das recht unkompliziert. Und nach den Aussagen seiner Freunde und Familie war das was John Hickling in seiner Küche zusammen braute viel besser als das Bier aus der Kneipe. Mit dem Kopf voller Ideen und Inspirationen kündigte er seinen Job, verkaufte sein Haus und gründetet 2008 seine erste Brauerei.

Nach fünf Jahren hatte er das Gefühl mit der Brauerei alles geschafft zu haben was möglich war und so verkaufte er seine Anteile an der Brauerei und sinnierte über andere Projekte. Allerdings wurde ihm schnell klar, dass er das Brauen vermisst und so begann er noch einmal von Null. Nur diesmal hatte der den Kopf voll mit Ideen, gesammeltes Wissen, jede Menge Erfahrung und noch mehr Bock kreative und köstliche Biere zu erschaffen. 2015 wurde dann die Vocation Brauerei geboren. Zusammen mit einem Mitarbeiter, einem umgebauten Hühnerstall und einem Hund startete die Produktion, die seitdem nicht mehr stillsteht.

Mittlerweile arbeiten ungefähr 60 Mitarbeiter in der Brauerei und sorgen dafür das ihr regelmäßig Nachschub ihrer leckeren Bieren aus England erhaltet.