Dugges Bryggeri

Vielleicht war das Treffen zwischen Mikael Dugge Engström und dem Engländer im Jahre 2002 auch einfach nur Schicksal… Zwar kann sich niemand an bestimmte Details dieses Gespräch im Nachhinein erinnern, aber das tut auch nicht zur Sache, denn viel wichtiger war für Mikael das spätere Gespräch beim darauffolgenden Kneipenbesuch! Mikael war ganz Ohr, während der Engländer erzählte, dass er mit seinem Geschäftspartner gebrauchte Brauereien verkaufte. Die Neugier war bei Mikael geweckt und der Wunsch nach einer eigenen Brauerei wuchs und wuchs und wuchs… Drei Jahre lang beschäftigte er sich mit allen Themen rund um das Thema Bier brauen, bis er dann im Jahr 2005 die Dugges Bryggeri in Mölndal, nahe Göteborg, eröffnet hat. Zu dem Zeitpunkt war die kleine Brauerei eher eine kleine Abwechslung zu den eigentlichen Tagesjobs. Aber die Nachfrage wurde stetig größer und die Jungs der Dugges Bryggeri wurden immer experimentierfreundlicher in Sachen Bierstile. Das schrie also förmlich nach Vergrößerung und somit zog Dugges um nach Landvetter. Bis vor kurzem wurden die schwedischen Biere noch in Glasflaschen abgefüllt, aber seit Februar 2022 ist auch die Dugges Bryggeri stolzer Besitzer einer Dosenabfüllanlage.

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Dugges Bourbon Saffron Barrel Aged Imperial Stout 0,33l

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